木门百合切花瓶插液保鲜剂配方研究.docx

木门百合切花瓶插液保鲜剂配方研究摘要研究了不同配方对切花木门百合的保鲜期的影响结果表明配方糖30g/L+柠檬酸400mg/L+苯甲酰钠500mg/L+赤霉素200mg/L对延缓其衰老效果最好在实际应用中结合物理措施能较好地延长切花木门百合的瓶插寿命。关键词木门百合；切花；保鲜剂；配方；瓶插寿命中图分类号S609+.3文献标识码A文章编号1007-5739（2014）09-0169-01StudyonLiquidPreservativeFormulaforLiliumSPP.FreshCutFlowersWANGAi-li1CHENWei-jie2（1WeifangUniversityofScienceandTechnologyWeifangShandong262700；2ShouguangGardensBureau）AbstractTheeffectsofdifferentformulationsonpreservationperiodsofLiliumSPP.freshcutflowerwerestudied.Resultsshowedthattheformulaofsugar30g/L+citricacid400mg/L+sodiumbenzoate500mg/L+GA3200mg/Lhadthebestagedelayeffect.InthepracticalapplicationcombinationofphysicalmeasurescouldeffectivelyprolongthevaselifeofLiliumSPP.cutflower.KeywordsLiliumSPP.；cutflower；antistalingagent；formula；vaselife百合（LiliumSPP.）是多年生球根草本花卉是从古至今深受人们喜爱的世界名花主要应用于观赏有些品种可作为蔬菜食用和药用。在中国百合具有百年好合、美好家庭的含意成为节日馈赠亲朋的首选鲜切花。但是百合切花相对价格昂贵保鲜时间短性价比不高。在购买切花百合后对其进行适当的保鲜处理延长瓶插观赏时间能够提高其经济价值[1-3]。近几年对于切花的采后保鲜研究较多特别是保鲜剂的配方方面[4-5]。根据研究表明糖（S）作为碳源是不可缺少的营养源和能量来源；苯甲酸钠（SB）是一种广谱抗微生物试剂和抗氧化物、自由基的清除剂可改善水分平衡减轻导管堵塞现象；柠檬酸（CIT）可以使瓶插液酸化以抑制细菌的滋生降低瓶插液的pH值；赤霉素（GA3）能延缓花瓣衰老减少叶绿素的损失[6-7]。1材料与方法1.1试验材料鲜切花取自实验基地种植的木门百合其生长环境和管理方法相对一致。于清晨挑选花苞成熟度一致、花蕾长度为8～10cm每枝至少有3个花蕾的花枝75枝切取花枝长度约70cm叶片5片每15枝放入1个装有蒸馏水的塑料桶中在蒸馏水中斜切成等长约40cm。1.2试验设计试验设5个处理如表1所示。每个处理3次重复每个重复有5枝花期以花头多数萎蔫为止。1.3百合萎蔫形态指标百合萎蔫形态指标如表2所示。从瓶插开始计算瓶插寿命萎蔫5级作为瓶插寿命结束。2结果与分析不同配方对百合瓶插寿命有一定影响处理A、B、C、D、CK的瓶插寿命分别为20.1、23.8、28.0、24.2、17.3d。可以看出处理A、B、C、D的瓶插寿命均比CK的长其中处理C的瓶插寿命最长。3结论与讨论试验结果表明用糖（S）30g/L+柠檬酸（CIT）400mg/L+苯甲酸钠（SB）500mg/L+赤霉素（GA3）200mg/L作保鲜剂处理百合其瓶插寿命最长为28d。在实际应用中最佳的保鲜剂配方还应该与其他物理措施结合如经常在水中剪根、换水；用榔头捶打茎端基部扩展其吸水孔隙捶打完后在捶击茎端再搓擦些食盐；不在花头喷水；忌阳光直晒等。因此只有将保鲜剂和物理方法相结合使用才能达到最佳保鲜效果[8]。4参考文献[1]杨贺杨迎东左岩等.百合鲜切花采后保鲜试剂筛选试验[J].辽宁农业科学2013（6）：12-15.[2]汤雪燕周朝东井泽任等.切花百合花期调控技术研究进展[J].江苏农业科学201341（12）：189-190.[3]王立新.5种保