一种去除玉米胚芽粕中玉米赤霉烯酮的方法.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN111838515A(43)申请公布日2020.10.30(21)申请号202010615154.7(22)申请日2020.06.30(71)申请人山东三星玉米产业科技有限公司地址256209山东省滨州市邹平县韩店镇民营科技园(72)发明人王月华刘玉兰成良玉毕小兰程芳园(74)专利代理机构济南舜源专利事务所有限公司37205代理人张亮(51)Int.Cl.A23L5/20(2016.01)权利要求书1页说明书6页(54)发明名称一种去除玉米胚芽粕中玉米赤霉烯酮的方法(57)摘要本发明提供了一种去除玉米胚芽粕中玉米赤霉烯酮的方法，过程为：溶液制备：配制氢氧化钠溶液；脱毒前处理：按照氢氧化钠溶液与玉米胚芽粕的质量比为10～20:100混合；采用喷洒和搅拌同时进行的处理方式，于30～45℃的温度条件下密闭放置10～25min；脱毒处理：控制温度、压力，对处理后的玉米胚芽粕脱毒，脱毒时间为10～20min；脱毒后处理：调整脱毒后的玉米胚芽粕中的水分含量，然后加入丁二酸，调整水分后的玉米胚芽粕与丁二酸的质量比为100:6～8。该方法具有赤霉烯酮去除率高、无试剂残留且方法重复性高、稳定性强的优点。CN111838515ACN111838515A权利要求书1/1页1.一种去除玉米胚芽粕中玉米赤霉烯酮的方法，其特征在于，过程如下：(1)溶液制备：配制质量浓度为25％～35％的氢氧化钠溶液，备用；(2)脱毒前处理：将玉米胚芽粕加入搅拌容器中，向搅拌容器中喷洒氢氧化钠溶液，氢氧化钠溶液与玉米胚芽粕的质量比为10～20:100；采用喷洒和搅拌同时进行的处理方式，至氢氧化钠溶液喷洒完毕后停止，于30～45℃的温度条件下密闭放置10～25min；(3)脱毒处理：将步骤(2)处理后的玉米胚芽粕于100～120℃条件下，控制压力在压力为2.5～3.5Mpa条件下进行脱毒，脱毒时间为10～20min；(4)脱毒后处理：调整步骤(3)脱毒后的玉米胚芽粕中的水分含量，然后加入丁二酸，调整水分后的玉米胚芽粕与丁二酸的质量比为100:6～8。2.如权利要求1所述的去除玉米胚芽粕中玉米赤霉烯酮的方法，其特征在于，玉米胚芽粕的制备方法为：以玉米胚芽为原料，在110～130℃温度下经压榨得到玉米胚芽饼，玉米胚芽饼经体积浓度为78～83％的正己烷溶液浸提3～6h后得到玉米胚芽粕。3.如权利要求1或2所述的去除玉米胚芽粕中玉米赤霉烯酮的方法，其特征在于，玉米胚芽粕的初始水分含量范围为3～10％。4.如权利要求3所述的去除玉米胚芽粕中玉米赤霉烯酮的方法，其特征在于，在步骤(2)中，喷洒溶液时保持转速为20～30r/min。5.如权利要求3所述的去除玉米胚芽粕中玉米赤霉烯酮的方法，其特征在于，在步骤(3)中，脱毒时搅拌速度为30～40r/min。6.如权利要求3所述的去除玉米胚芽粕中玉米赤霉烯酮的方法，其特征在于，在步骤(4)中，调整水分后，玉米胚芽粕的水分含量为15～20％。7.如权利要求3所述的去除玉米胚芽粕中玉米赤霉烯酮的方法，其特征在于，在步骤(4)中，搅拌速度为60～80r/min。2CN111838515A说明书1/6页一种去除玉米胚芽粕中玉米赤霉烯酮的方法技术领域[0001]本发明涉及玉米胚芽粕处理技术领域，具体涉及一种去除玉米胚芽粕中玉米赤霉烯酮的方法。背景技术[0002]玉米赤霉烯酮可对玉米产生污染，在玉米中的检出率达40％以上，在玉米至玉米胚芽粕的加工过程中不能对其完全去除，因此，在玉米胚芽粕中也会含有一定量的玉米赤霉烯酮。玉米赤霉烯酮的存在，对家畜、家禽等均会产生不良的影响，如对妊娠期的动物可能会引起流产、畸形等，因此，玉米赤霉烯酮去除是必须要解决的问题。[0003]现有技术中，对玉米赤霉烯酮的去除的方法包括物理法、化学法和生物法，其中物理法存在毒素去除率低的缺点，化学法存在试剂残留的缺点，生物法由于脱毒的酶体系不够健全，导致脱毒效果不稳定，综合看来，在解决试剂残留及试剂毒性的前提下，化学法是最为有效的脱毒方法。[0004]化学法中，常采用的试剂有氢氧化钠、双氧水、乙醇及甲醇等，这些试剂可将玉米赤霉烯酮分解，达到脱毒的目的。然而，化学法在使用过程中主要存在以下缺点：一是试剂的浓度，化学试剂具有试剂残留的缺点，因此，试剂的用量是关键；二是在试剂和脱毒效果中，两者难以达到平衡，也就是说，如何能够在无残留的情况下达到高度脱毒是技术难点；三是现有化学法脱毒，脱毒效果的稳定性较差，重复性差，不能稳定的脱毒，使脱毒效果不明确。发明内容[0005]针对现有技术的上述不足，本发明提供了一种去除玉米胚芽粕中玉米赤霉烯酮的方法，具体为一种使用氢氧化钠溶液预处理、然后在使用高压低温脱毒的方式对玉米赤霉烯