姜黄黄色素的化学成分研究.docx
梅雪****67
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姜黄黄色素的化学成分研究.docx
姜黄黄色素的化学成分研究[摘要]目的:研究姜黄黄色素的化学成分。方法:利用各种色谱方法分离纯化姜黄乙醇提取物并通过理化性质和波谱数据分析鉴定化合物的结构。结果:分离得到2个化合物鉴定为姜黄素(Ⅰ)和15-二(4-羟基苯基)-戊-(1E4E)-14-二烯-3-酮(Ⅱ)。结论:化合物Ⅰ以酮-烯醇互变异构体的形式存在化合物Ⅱ为首次从药材姜黄中分离得到这为姜黄黄色素的组成、定量分析、药理及应用研究提供了实验依据。[关键词]姜黄;黄色素;姜黄素;15-二(4-羟基苯基)-
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姜黄色素稳定性的研究.pdf
食品工业¬食品添加剂、辅料特辑/食品添加剂离和抑制透明质酸酶的活性以对抗变态反应等作用,这些作用均已获得确认。由于在苹果提取物中二聚和食品添加剂三聚的低聚花色素苷原含量较多,故在美国认为其活性优于海岸松树提取物。目前生苹果提取物在胶姆糖、糖果、糕饼、饮料等中的应用在日本迅速增加,市场也迅速扩大。101银杏叶提取物(Ginkgoleafeatract)由银杏(Ginkgobiloba)叶用温水或含水乙醇提取姜黄色素稳定性后精制而成的银杏叶提取物,呈微黄色液体或粉末,味苦。主要成分为银杏内酯、槲树皮糖苷等黄酮
姜黄中姜黄素的提取工艺研究.docx
姜黄中姜黄素的提取工艺研究摘要:从中药材姜黄中提取主要成分姜黄素的提取工艺及最优实验条件的研究选择回流提取法及超声波提取法进行比较得出最优提取方案。采用乙醇加热回流法、超声波提取法进行四因素三水平正交实验。结果显示提取条件为浓度65%乙醇提取两次药材倍数为5―10倍提取时间2小时;超声功率40W温度控制在室温料液比1:15提取时间45min采用75%的甲醇作为溶剂时姜黄素提取率较高。因此适宜的提取条件可提高姜黄素的提取量简化实验操作节省物料。Abstract:
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