一种油炸食品加工用冷却设备及其使用方法.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN112856925A(43)申请公布日2021.05.28(21)申请号202110094358.5(22)申请日2021.01.23(71)申请人江苏弘扩信息科技有限公司地址224000江苏省盐城市盐都区潘黄街道镇中路66-44号(72)发明人顾超李蒙(51)Int.Cl.F25D31/00(2006.01)A21B3/00(2006.01)权利要求书1页说明书6页附图5页(54)发明名称一种油炸食品加工用冷却设备及其使用方法(57)摘要本发明公开了一种油炸食品加工用冷却设备及其使用方法，属于油炸食品加工技术领域，本方案通过油炸食品中含有的热量，可以促使记忆合金绳恢复至其高温相态，从而促使记忆合金绳推动两个固定弧形片分别向上下两侧移动，使得形变球囊膨胀，并借助气流交换孔和橡胶封片的作用促使外界的空气进入至形变球囊内，一方面可以借助空气的流动，可以提高对过滤海绵上侧的油炸食品的冷却效率，另一方面可以促使形变球囊形变至椭球形，从而提高空气的流动效率，以及油炸食品内残留的油滴的流动效率，并在温度降低后，借助磁性端球之间的相互的吸引作用，可以促使形变球囊恢复形变并将其内的空气挤出，进一步提高对油炸食品的冷却效率。CN112856925ACN112856925A权利要求书1/1页1.一种油炸食品加工用冷却设备，包括食品放置盒(1)，其特征在于：所述食品放置盒(1)内底端连接有过滤海绵(2)，所述食品放置盒(1)底端卡接有滴油存储框(3)，所述食品放置盒(1)内底端开凿有多个均匀分布的主导流孔(4)，所述主导流孔(4)内壁连接有连接圆环(5)，所述连接圆环(5)内嵌设安装有形变球囊(6)，所述形变球囊(6)内嵌设有与连接圆环(5)相连接的固定横杆(7)，所述固定横杆(7)上下两端均连接有记忆合金绳(8)，所述记忆合金绳(8)远离固定横杆(7)的一端连接有磁性端球(9)，所述形变球囊(6)上下两端嵌设有固定弧形片(10)，所述固定弧形片(10)与磁性端球(9)相连接，位于上侧的所述固定弧形片(10)外端开凿有两个相互对称的气流交换孔(11)，所述气流交换孔(11)内壁连接有一对相互抵紧的橡胶封片(12)。2.根据权利要求1所述的一种油炸食品加工用冷却设备，其特征在于：所述形变球囊(6)外端连接有多个均匀分布的摆动筛条(13)，所述摆动筛条(13)包括与形变球囊(6)相连接的内置弹性金属条(14)，所述主导流孔(4)远离形变球囊(6)的一端连接有金属端球(15)，所述内置弹性金属条(14)外端连接有橡胶包层(16)和多个均匀分布的毛细纤维刺(17)，所述毛细纤维刺(17)贯穿橡胶包层(16)。3.根据权利要求1所述的一种油炸食品加工用冷却设备，其特征在于：所述食品放置盒(1)底端开凿有卡槽，所述过滤海绵(2)上端开凿有卡块，所述卡块卡接在卡槽内。4.根据权利要求1所述的一种油炸食品加工用冷却设备，其特征在于：所述连接圆环(5)上端开凿有多个均匀分布的副导流孔(501)，所述副导流孔(501)位于形变球囊(6)外侧。5.根据权利要求1所述的一种油炸食品加工用冷却设备，其特征在于：所述形变球囊(6)上端固定连接有贯穿过滤海绵(2)的T形嵌杆(601)，所述T形嵌杆(601)外端固定连接有多个均匀分布的牵引毛刺(602)。6.根据权利要求1所述的一种油炸食品加工用冷却设备，其特征在于：所述记忆合金绳(8)由镍钛记忆合金材料制成，所述记忆合金绳(8)的平衡温度为40℃。7.根据权利要求1所述的一种油炸食品加工用冷却设备，其特征在于：位于上侧的所述固定弧形片(10)外端固定连接有过滤膜片(1001)，所述过滤膜片(1001)由防水透气膜材料制成。8.根据权利要求2所述的一种油炸食品加工用冷却设备，其特征在于：所述金属端球(15)由400‑不锈钢材料制成，所述金属端球(15)表面涂设有防锈漆层。9.根据权利要求1‑8任意一项所述的一种油炸食品加工用冷却设备的使用方法，其特征在于：包括以下步骤：S1、通过油炸食品中含有的热量，可以促使记忆合金绳(8)恢复至其高温相态，从而促使记忆合金绳(8)推动两个固定弧形片(10)分别向上下两侧移动，使得形变球囊(6)膨胀；S2、借助气流交换孔(11)和橡胶封片(12)的作用促使外界的空气进入至形变球囊(6)内，在空气的流动作用下，可以提高对过滤海绵(2)上侧的油炸食品的冷却效率；S3、可以促使形变球囊(6)形变至椭球形，从而提高空气的流动效率，以及油炸食品内残留的油滴的流动效率；S4、并在温度降低后，借助磁性端球(9)之间的相互的吸引作用，可以促使形变球囊(6)恢复形变并将其内的空气挤出，进一步提高对油炸食品的冷却效率。2CN1128569