一种党参黄精茶及其制作方法.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN113598250A(43)申请公布日2021.11.05(21)申请号202110963549.0(22)申请日2021.08.20(71)申请人陈德友地址100089北京市海淀区万寿路朱各庄26号6号楼1401室(72)发明人陈德友(74)专利代理机构北京麦汇智云知识产权代理有限公司11754代理人郭童瑜(51)Int.Cl.A23F3/14(2006.01)权利要求书1页说明书7页(54)发明名称一种党参黄精茶及其制作方法(57)摘要本发明涉及茶制备技术领域，提供一种党参黄精茶及其制作方法。其制作方法包括以下步骤：取党参、黄精清洗干净，分别在80‑120℃烘干5‑10min，烘干后分别打碎，打碎后党参颗粒和黄精颗粒的粒径为1‑2mm；取红茶，将红茶打碎，打碎后红茶颗粒的粒径为2‑5mm；将党参颗粒、黄精颗粒和红茶颗粒按质量比6：3：2混合，得茶。该制作方法可以很好的保留原料的有效成分，进而让党参黄精茶的药用效果更好。本发明制备的党参黄精茶能够增强机体免疫力和机体活力，保留茶的美味，具有更好的药用效果，还具有抗疲劳，调节血脂、血糖，保护胃黏膜的作用。CN113598250ACN113598250A权利要求书1/1页1.一种党参黄精茶的制作方法，其特征在于，其包括以下步骤：取党参、黄精清洗干净，分别在80‑120℃烘干5‑10min，烘干后分别打碎，打碎后党参颗粒和黄精颗粒的粒径为1‑2mm；取红茶，将所述红茶打碎，打碎后红茶颗粒的粒径为2‑5mm；将所述党参颗粒、所述黄精颗粒和所述红茶颗粒按质量比6：3：2混合，得茶。2.根据权利要求1所述的党参黄精茶的制作方法，其特征在于，在将所述党参烘干前，还包括将所述党参切段在85‑95℃炒制10‑15min。3.根据权利要求2所述的党参黄精茶的制作方法，其特征在于，炒制后所述党参的含水量为10wt％‑20wt％。4.根据权利要求1所述的党参黄精茶的制作方法，其特征在于，在清洗之后，在烘干之前，还包括将所述黄精切片，将切片后的所述黄精在50‑70℃干燥,干燥后的所述黄精含水量为20wt％‑30wt％。5.根据权利要求1所述的党参黄精茶的制作方法，其特征在于，混合后，还包括对所述茶进行杀菌，所述杀菌为紫外线杀菌，杀菌时间为8‑12min。6.根据权利要求5所述的党参黄精茶的制作方法，其特征在于，在杀菌过程中，还包括对所述茶进行振荡，每隔2‑3min振荡一次，每次振荡1‑2min。7.一种党参黄精茶，其特征在于，所述党参黄精茶由如权利要求1‑6任一项所述的党参黄精茶的制作方法制作而得。2CN113598250A说明书1/7页一种党参黄精茶及其制作方法技术领域[0001]本发明涉及茶制备技术领域，具体而言，涉及一种党参黄精茶及其制作方法。背景技术[0002]茶叶，茶叶的主要成分有儿茶素、胆甾烯酮、咖啡碱、肌醇、叶酸和泛酸等，饮茶可以提神醒脑。不同种类的茶其制作的加工工序不同，各茶类茶叶品质的形成取决于加工工序的协调配合，优质的鲜叶原料只有在优良的加工条件下，才能生产出优质茶。茶不仅可以饮用，还具有很好的药用效果，茶的药用功效有安神明目、止渴生津、清热消暑、祛风解表和延年益寿等，而现在很少有人关注茶的药用价值。发明内容[0003]本发明的目的在于提供一种党参黄精茶的制作方法，此制作方法不会破坏党参黄精茶的有效成分，从而让茶的药用效果更好。[0004]本发明的另一目的在于提供一种党参黄精茶，其能够增强机体免疫力和机体活力，具有抗疲劳，调节血脂血糖，保护胃黏膜的作用。[0005]本发明解决其技术问题是采用以下技术方案来实现的。[0006]本发明提出一种党参黄精茶的制作方法，其包括以下步骤：[0007]取党参、黄精清洗干净，分别在80‑120℃烘干5‑10min，烘干后分别打碎，打碎后党参颗粒和黄精颗粒的粒径为1‑2mm；取红茶，将红茶打碎，打碎后红茶颗粒的粒径为2‑5mm；将党参颗粒、黄精颗粒和红茶颗粒按质量比6：3：2混合，得茶。[0008]本发明提出一种党参黄精茶，党参黄精茶由本发明提供的党参黄精茶的制作方法制得。[0009]本发明实施例的党参黄精茶及其制作方法至少具有以下有益效果：本发明中党参具有抗胃黏膜损伤、调节胃肠运动、增强机体免疫力、调节血糖的作用。党参的正丁醇提取物可以抑制胃酸分泌，降低胃液浓度，促进胃黏液分泌，增强胃黏液‑碳酸氢盐屏障，增加对胃黏膜有保护作用的内源性前列腺素(PGEZ)含量，从而可以防止胃黏膜损伤，调节胃肠运动。党参的多糖成分能够促进机体淋巴细胞的转化，增强抗体产生细胞的功能，从而增强机体免疫力。黄精具有增强机体活力、抗疲劳、调节血脂的作用。黄精的强心苷和木脂素可以增强机体活力，木脂素具