一种党参复合茶及其制备方法.pdf

(19)国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN115956616A(43)申请公布日2023.04.14(21)申请号202210715327.1(22)申请日2022.06.23(71)申请人甘肃青谷农业科技有限责任公司地址748100甘肃省定西市陇西县文峰镇人民西路社区综合楼一楼105室(72)发明人何文刚李有来王小刚李世民王斌景国军史永刚(74)专利代理机构兰州锦科标联知识产权代理事务所(普通合伙)62203专利代理师沈昌武(51)Int.Cl.A23F3/34(2006.01)权利要求书2页说明书4页附图1页(54)发明名称一种党参复合茶及其制备方法(57)摘要本发明公开了一种党参复合茶及其制备方法，按质量份计数包括10～100份的党参、1～10份的山楂、1～10份的红枣、1～5份的菊花、1～5份的金银花、1～10份的龙眼、1～10份的枸杞、1～3份的白砂糖、1～5份的蜂蜜、1～2份的麦芽糖醇、1～3份的三氯蔗糖、2～10份的浓缩苹果汁、2～5份浓缩柠檬汁、1～2份的维生素C和1～2份的山梨酸钾。本发明具备清热解毒和味道好的优点，解决了人们在饮用现有的党参茶时，不能够进行清热解毒，容易造成上火和便秘，现有的党参茶口感单一味道较差，不便于人们进行饮用，影响党参茶销售的问题。CN115956616ACN115956616A权利要求书1/2页1.一种党参复合茶，其特征在于：按质量份计数包括10～100份的党参、1～10份的山楂、1～10份的红枣、1～5份的菊花、1～5份的金银花、1～10份的龙眼、1～10份的枸杞、1～3份的白砂糖、1～5份的蜂蜜、1～2份的麦芽糖醇、1～3份的三氯蔗糖、2～10份的浓缩苹果汁、2～5份浓缩柠檬汁、1～2份的维生素C和1～2份的山梨酸钾。2.根据权利要求1所述的一种党参复合茶的制备方法，其特征在于：制备方法包括以下步骤：1）首先以党参、山楂、红枣、菊花、金银花、龙眼和枸杞中的三种或三种以上为主要原料，对主要原料进行筛选，筛选出不合格的原料，把合格的原料倒入清洗设备，对原料上的灰尘杂质进行清理，清洗后的原料倒入提取罐（16）的内部进行浸提；2）提取罐（16）提取出的液进入到第一双联过滤器（15）的内部，第一双联过滤器（15）对提取液中的杂质进行过滤，过滤后的提取液进入到布袋过滤器（14）内，对细小杂质进行过滤，布袋过滤器（14）过滤出的提取液进入到离心机（17）的内部，离心机（17）对提取液进行离心，对提取液中的悬浮颗粒和液体进行再次分离，多重过滤后的提取液进入到调配罐（1）的内部；3）以白砂糖、三氯蔗糖、麦芽糖醇和蜂蜜中的两种或两种以上作为糖料放入到化糖罐（13）内，并在化糖罐（13）内部加入纯水，纯水和辅料进行混合形成糖液，把化糖罐（13）内部的糖液输送至第二双联过滤器（2）的内部，第二双联过滤器（2）对糖液中未溶解的悬浮颗粒进行过滤，过滤后的糖液进入到调配罐（1）的内部；4）将浓缩苹果汁、浓缩柠檬汁、维生素C和山梨酸钾作为辅料放入辅料罐（18）的内部，辅料罐（18）将辅料输送至调配罐（1）内；5）调配罐（1）对提取液、糖液和辅料液进行混合，制备成党参复合茶，制备后的党参复合茶输送至第三双联过滤器（3）的内部，第三双联过滤器（3）对党参复合茶中的杂质进行再次过滤，避免党参复合茶中含有杂质影响口感，过滤后的党参复合茶进入到第一暂存罐（4）内部进行暂存，第一暂存罐（4）把党参复合茶输送至真空脱气机（5）内；6）真空脱气机（5）对党参复合茶进行真空脱气，去除党参复合茶中含有的空气，真空脱气机（5）把脱气后的党参复合茶输送至均质机（6）内，均质机（6）对党参复合茶进行细化，从而使党参复合茶中的物料混合更均匀，均质机（6）把混合后的党参复合茶输送至第二暂存罐（7）的内部暂存；7）第二暂存罐（7）把党参复合茶输送至瞬时杀菌机（8）的内部，瞬时杀菌机（8）利用高温对党参复合茶进行瞬时杀菌，杀菌后的党参复合茶进入到成品罐（9）的内部，成品罐（9）把党参复合茶输送至灌装机（10）内进行灌装，灌装后的党参复合茶进入到杀菌机（11）内，杀菌机（11）对党参复合茶进行再次杀菌，杀菌后的党参复合茶进入到包装机（12）内部进行包装。3.根据权利要求2所述的一种党参复合茶的制备方法，其特征在于：所述步骤1中的清洗时间为30～60min。4.根据权利要求2所述的一种党参复合茶的制备方法，其特征在于：所述步骤2中离心机（17）的转速为3000～4000r/min。5.根据权利要求2所述的一种党参复合茶的制备方法，其特征在于：所述步骤3中纯水的温度为30～60℃。2CN115956616A权利要求书2/2页6.根据权利要求2所述的一种党参复合茶的制备方法，其特征在于：所述步骤5中调配罐（1）的混合时间为60～