一种黄精茶及其制备方法.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN106720711A(43)申请公布日2017.05.31(21)申请号201510818532.0(22)申请日2015.11.22(71)申请人李荣亮地址510000广东省广州市荔湾区西湾路8号(72)发明人不公告发明人(51)Int.Cl.A23F3/34(2006.01)A61K36/00(2006.01)权利要求书1页说明书2页附图1页(54)发明名称一种黄精茶及其制备方法(57)摘要本发明公开了一种黄精茶及其制备方法，一种黄精茶，包括以下重量份的原材料泡制而成：黄精：3-10份；菊花：3-8份；甘草：2-6份；枸杞叶：1-3份；天门冬：3-5份。所述黄精根茎需经过以下处理程序：粉碎、置入80℃的去离子水中浸提3h、离心机粗滤；黄精以外的其他原料需经过以下处理程序：粉碎、置入90℃水浴中浸提15min、离心机粗滤。本发明工艺简单、有效地利用了黄精资源、保留了黄精特有的香气和风味、食用方便、功效多、口感独特、保质期长且配方中未添加任何添加剂，同时综合效果良好。CN106720711ACN106720711A权利要求书1/1页1.一种黄精茶，其特征在于，包括以下重量份的原材料泡制而成：黄精：3-10份；菊花：3-8份；甘草：2-6份；枸杞叶：1-3份；天门冬：3-5份。2.权利要求1所述黄精茶的制备方法，其特征在于，它包括如下步骤：(1)取地藏黄精，洗净去除泥沙等杂物，根茎为制作原料；(2)干燥黄精：阳光下晒干或鼓风烘箱干燥；(3)粉碎黄精：经干燥的黄精置入粉碎机，过40目筛；(4)将黄精以外的其他原料分别置入粉碎机粉碎，过40目筛；(5)粉碎后的黄精置入去离子水中浸提，浸提条件为：温度80℃，料液比1:30，时间3h，后用三足离心机粗滤；(6)将粉碎后的其他原料混合后置入90℃水浴中，料液比1:12，浸提15min，后用三足离心机粗滤；(7)将黄精和其他原料提液复配混合，置入陶瓷膜中，进行除杂和澄清；(8)将处理后得到的黄精提液除杂澄清再浓缩干燥后可单独制成速溶黄精茶；也可将处理后得到的黄精提液与其他原料提液复配混合后除杂澄清再浓缩干燥后制成黄精茶。3.根据权利要求2所述的黄精茶的制备方法，其特征在于，所述浓缩是在反渗透膜中进行，再将浓缩液进行喷雾干燥，干燥产物装袋，封口包装；4.根据权利要求2所述的黄精茶的制备方法，其特征在于，所述陶瓷膜为孔径为0.5μm的陶瓷膜。2CN106720711A说明书1/2页一种黄精茶及其制备方法技术领域[0001]本发明涉及黄精，具体为一种利用黄精加工而成的速溶黄精茶及其制备方法。背景技术[0002]黄精(多花黄精[Polygonatumcy-rtonemaHua])为百合科黄精属多年生草本植物，是我国传统的药、食两用中药。黄精味甘、性平，归脾、肺、肾经，具有健脾、补肾、润肺、生津等功能。黄精的水浸出物中含有效成分皂苷、多糖、强心苷等，一直被用于中药。但现有的关于黄精茶方面的专利，多数为黄精和其它类物质配伍形成的保健茶或袋泡茶，而没有涉及速溶黄精茶及其制备方法。本发明创立了速溶黄精茶及其制备方法。发明内容[0003]本发明所解决的技术问题在于提供一种黄精茶及其制备方法，以解决上述背景技术中的缺点。[0004]本发明所解决的技术问题采用以下技术方案来实现：[0005]一种黄精茶，包括以下重量份的原材料泡制而成：[0006]黄精：3-10份；菊花：3-8份；甘草：2-6份；枸杞叶：1-3份；[0007]天门冬：3-5份。[0008]上述黄精茶的制备方法，它包括如下步骤：[0009](1)取地藏黄精，洗净去除泥沙等杂物，根茎为制作原料；[0010](2)干燥黄精：阳光下晒干或鼓风烘箱干燥；[0011](3)粉碎黄精：经干燥的黄精置入粉碎机，过40目筛；[0012](4)将黄精以外的其他原料分别置入粉碎机粉碎，过40目筛；[0013](5)粉碎后的黄精置入去离子水中浸提，浸提条件为：温度80℃，料液比1:30，时间3h，后用三足离心机粗滤；[0014](6)将粉碎后的其他原料混合后置入90℃水浴中，料液比1:12，浸提15min，后用三足离心机粗滤；[0015](7)将黄精和其他原料提液复配混合，置入陶瓷膜中，进行除杂和澄清；[0016](8)将处理后得到的黄精提液除杂澄清再浓缩干燥后可单独制成速溶黄精茶；也可将处理后得到的黄精提液与其他原料提液复配混合后除杂澄清再浓缩干燥后制成黄精茶。[0017]本发明中，所述浓缩是在反渗透膜中进行，再将浓缩液进行喷雾干燥，干燥产物装袋，封口包装；所述陶瓷膜为孔径为0.5μm的陶瓷膜。[0018]有益效果[0019]本发明工艺简单、有效地利用了黄精资源、保留了黄精特有的香气和风味、