人体内能量的平衡与调节.doc

人体内能量的平衡与调节
一、教学设计思路
基本思路：直接引入主题，然后组织学生自主探索、合作交流、主动获取知识，最后进行巩固拓展。
本设计重视学生科学素质的培养和对科学方法—控制变量法的应用，初步建立科学的学习方法。通过对比知道不同的人的能量消耗是不同的。自己的饮食是否合理以及如何改善。

教学目标
1．通过思考、讨论，知道人体保持能量平衡的意义。
2．运用控制变量法研究影响人体对能量需求的因素，了解不同的人对能量的需求不同，在此过程中学会科学的分析方法：控制变量法，使学生体会科学的严谨性。
3．在设计调查表的过程中，进一步练习使用控制变量法，训练学生思考问题的全面性，培养他们的设计能力

三、重点和难点
【重点】知道人体保持能量平衡的意义，了解不同的人对能量的需求不同。
【难点】运用控制变量法研究影响人体对能量需求的因素，设计调查表。

四、教学准备
【器材】
活动一：运用控制变量法设计表格帮助学生看图分析
活动二：评价调查表的多媒体量表
【资源】工作纸、多媒体课件

五、内容组织
【教学流程】
结论：不同的人对能量的需求不同
复习导入

从科学角度分析人体内平衡现象
因性别、职业、身体状况、生长速度差异对能量的需求也不同
活动1

认识不同的人对能量的需求
活动2

研究影响人体对能量需求其他因素
年龄、体重、活动量等因素对能量需求的影响

【活动设计】
活动一：不同的人对能量的不同需求
活动目标：通过识图填表活动，认识不同的人对能量的需求不同。初步学会应用控制变量法分析影响人体对能量需求的因素，培养学生的运用科学方法分析问题的能力，深切体会科学的严密性。
学生活动指导要点◆学生回答：为保持体内水平衡。

学生回答：人体需要从食物中获取能量来维持生命活动。

◆分析老师的问题：吃得多动得少属于进食过量，体重可能增加，反之，体重减轻。

学生根据生活经验知道不一样。

◆看图，在老师的引导下，按工作纸的提示，比较不同的人对能量的需求。
根据图表的分析，完成P128的思考

◆从上述活动的分析与思考中得出结论：一个人所需的能量会因性别、职业、身体状况生长速度而不同◆复习导入：
1、人若感觉口渴便要喝水，从科学角度分析，这是为了什么？
2、那人感觉肚子饿，要吃饭，从科学角度分析，这又是为了什么？

层层追问：如果吃得多，动的少，身体会怎样？反之又会出现什么情况？

引导学生发现，人体内除需保持水平衡外还需要保持摄入能量和消耗能量达成平衡。

◆提问：每个人对能量的需求一样吗？

◆引导学生用控制变量法比较不同的人对能量的需求
教师应向学生指出：运用控制变量法并不意味着所有条件都必须完全相同，有一点小差别是可以忽略不计的。

◆继续引发学生思考：除这些因素外，你认为还有哪些因素可能影响到人体对能量的需求？适时引出下一个活动
活动二：运用控制变量法设计调查量表
活动目标：让学生初步掌握每次只改变一个变量而保持其他量不变的研究方法。通过“其他可能影响人体对能量需求因素”的讨论，培养学生透过现象看本质的能力，利用调查表的设计，让学生进一步学会控制变量法的灵活应用，训练学生思考问题的全面性，培养他们的设计能力。

学生活动指导要点◆学生会根据生活经验，提出许多可能影响人体对能量需求的因素，例如：体重、年龄、活动量、季节、疾病因素

运用控制变量法围绕猜测因素，设计调查表
各组交流调查表，相互评价与修改。◆和学生共同探讨这些因素

◆强调以事实为依据，这是科学学习的方法，对以上这些因素我们应该通过调查，收集资料，有足够的论据才能证明这些因素是否会影响人体对能量的需求。你能设计调查表，为你猜测的这些因素，寻找事实依据吗？
六、训练与评价
【举例】“工作纸”（见附件）
【说明】这张“活动工作纸”主要是为配合学生比较“不同的人对能量的需求”而设计的，
尤其是看图填表这一栏的设计，蕴涵着控制变量法的思想，教会学生应用科学的分析法：控制变量法发现问题，分析与思考。工作纸为整堂课活动的展开，提供了索引，给学生留下思考、记录的空间，为达到教学目标搭建了脚手架。

附件：
看图：在以下表格中，通过比较，条件相同的选项请打上“▲”，条件不同的选项打上“★”
第一对照组性别职业身体状况生长速度对能量的需求图1★▲图2从这一对照组中发现，一个人所需能量会因而有差异。

第二对照组性别职业身体状况生长速度对能量的需求图1图2从这一对照组中发现，一个人所需能量会因而有差异。

第三对照组性别职业身体状况生长速度对能量的需求图1图2从这一对照组中发现，一个人所需能量会因而有差异。

第四对照组性别职业身体状况生长速度对能量的需求图1图2从这一对照组中发现，一个人所需能量会因而有差异。

除上述因素外，你认