一种烤盘组件及具有烘烤功能的烹饪电器.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN113261859A(43)申请公布日2021.08.17(21)申请号202110645196.X(22)申请日2021.06.08(71)申请人杭州老板电器股份有限公司地址310000浙江省杭州市余杭区余杭经济开发区临平大道592号(72)发明人任富佳汪斌强邓俊杰(74)专利代理机构北京超成律师事务所11646代理人王雪(51)Int.Cl.A47J37/04(2006.01)A47J37/06(2006.01)权利要求书1页说明书6页附图2页(54)发明名称一种烤盘组件及具有烘烤功能的烹饪电器(57)摘要本发明提供了一种烤盘组件及具有烘烤功能的烹饪电器，涉及食物烘焙设备技术领域，该烤盘组件包括转动件、驱动装置和烤盘；转动件设置在烤盘下方；转动件上设有第一齿片，烤盘底部设有第二齿片，多个第二齿片呈圆环状分布，第一齿片和第二齿片相啮合；驱动装置用于带动转动件转动。通过本发明，缓解了烘焙饼干、披萨等外形扁平的食物时，现有的可旋转的烤盘结构中驱动烤盘旋转的驱动结构会影响烤箱内的热空气流动方向，长时间使用还会有金属碎屑掉落到烤盘上，影响用户身体健康的技术问题，达到了在不影响烹饪的前提下，提升了食物烹饪均匀性的技术效果。CN113261859ACN113261859A权利要求书1/1页1.一种烤盘组件，其特征在于，包括：转动件、驱动装置和烤盘(100)；所述转动件设置在所述烤盘(100)下方；所述转动件上设有第一齿片(200)，所述烤盘(100)底部设有第二齿片(300)，多个第二齿片(300)呈圆环状分布，所述第一齿片(200)和所述第二齿片(300)相啮合；所述驱动装置用于带动所述转动件转动。2.根据权利要求1所述的烤盘组件，其特征在于，所述转动件包括齿轮(400)，所述第一齿片(200)为所述齿轮(400)上的轮齿。3.根据权利要求2所述的烤盘组件，其特征在于，所述转动件还包括旋转轴(500)，所述齿轮(400)设置在所述旋转轴(500)上，所述驱动装置与所述旋转轴(500)传动连接，带动旋转轴(500)转动。4.根据权利要求3所述的烤盘组件，其特征在于，所述旋转轴(500)与所述烤盘(100)底部平行，所述齿轮(400)的轴线与多个所述第二齿片(300)形成的圆环的轴线垂直。5.根据权利要求3所述的烤盘组件，其特征在于，所述旋转轴(500)与所述烤盘(100)底部垂直设置，所述齿轮(400)的轴线与多个所述第二齿片(300)形成的圆环的轴线平行。6.根据权利要求1至5任一项所述的烤盘组件，其特征在于，所述烤盘组件还包括烤架(600)，所述烤盘(100)设置在所述烤架(600)上。7.根据权利要求6所述的烤盘组件，其特征在于，所述烤盘(100)上设有第一限位件，所述烤架(600)上设有第二限位件，所述第一限位件与所述第二限位件配合以限制所述烤盘(100)在所述烤架(600)所在的平面上与所述烤架(600)的相对移动。8.根据权利要求7所述的烤盘组件，其特征在于，所述第一限位件为设置在所述烤盘(100)底部向下的环形突出部(110)，且所述环形突出部(110)的底端部低于所述第一齿片(200)底端部。9.根据权利要求8所述的烤盘组件，其特征在于，所述第二限位件为设置在所述烤架(600)上表面的环形钢圈(610)，所述环形钢圈(610)的内径大于所述环形突出部(110)的外径。10.根据权利要求8所述的烤盘组件，其特征在于，所述第二限位件为间隔设置在所述烤架(600)上表面的高度相同的凸起，多个所述凸起呈圆环状分布，多个所述凸起形成的圆环的内径大于所述环形突出部(110)的外径。11.根据权利要求3所述的烤盘组件，其特征在于，所述驱动装置为转烤电机(700)，所述转烤电机(700)上设有安装孔，所述安装孔可与所述旋转轴(500)端部配合。12.一种具有烘烤功能的烹饪电器，其特征在于，包括顶部加热管、热风对流组件(800)、侧支撑架(900)和权利要求1至11中任一项所述的烤盘组件。2CN113261859A说明书1/6页一种烤盘组件及具有烘烤功能的烹饪电器技术领域[0001]本发明涉及食物烘焙设备技术领域，尤其是涉及一种烤盘组件及具有烘烤功能的烹饪电器。背景技术[0002]烤箱作为一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器，近年来逐步走进了大众的视野。其中，家用电烤箱是利用电热元件所发出的辐射热来烘烤食品的电热器具，可用于制作烤鸡、烤鸭，烘烤面包、糕点等。根据烘烤食品的不同需要，电烤箱的温度一般可在50‑250℃范围内调节。[0003]目前市场上的电烤箱在烤制食物过程中，一般通过调整加热管的结构形态，腔体内的流场等手段来保证食物烹饪的一致性；当需要对大块肉类食