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微量营养素类胡萝卜素微量营养素分类(fēnlèi)能有效预防相应缺乏病也有助预防多种慢性(mànxìng)疾病。水溶性维生素1维生素C的生理功能二、B族维生素的成员(chéngyuán)维生素B的重要性B族主要作用三、维生素E生理功能方法一:外涂皮肤(pífū)保湿、淡化痘印、预防妊娠纹四、维生素A维生素A功能(gōngnéng)缺乏维生素A缺乏影响(yǐngxiǎng)视力强健骨骼(gǔgé)必不可少维生素D维生素D缺乏佝偻病(婴幼儿)唇方头、鸡胸、漏斗胸O型腿、X型腿软骨病(成人)唇炎骨痛、肌无力、骨质疏松等常量(chángliàng)元素:在人体的含量大于体重的0.01%钙的食物(shíwù)来源:影响钙的吸收(xīshōu)因素铁的功能(gōngnéng)铁的食物来源血红素铁:吸收利用率高动物性食物:如动物血、肝脏、红肉等。非血红素铁:主要来源于植物性食物如豆类、黑木耳、芝麻、红枣等。内容(nèiróng)总结