最新精编医学专题—微量营养素.ppt
明钰****甜甜
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微量营养素类胡萝卜素微量营养素分类(fēnlèi)能有效预防相应缺乏病也有助预防多种慢性(mànxìng)疾病。水溶性维生素1维生素C的生理功能二、B族维生素的成员(chéngyuán)维生素B的重要性B族主要作用三、维生素E生理功能方法一:外涂皮肤(pífū)保湿、淡化痘印、预防妊娠纹四、维生素A维生素A功能(gōngnéng)缺乏
最新精编医学专题—微量营养素11.ppt
第二(dìèr)单元第五节矿物质(minerals)生理功能①构成人体组织的重要成分。②维持细胞渗透压、酸碱平衡和神经(shénjīng)肌肉的兴奋性。③构成酶的辅基、激素、维生素、蛋白质和核酸的成分。营养学特点①矿物质不能在体内合成(héchéng)也不能在代谢过程中消失但每天有一定量随粪、尿、汗、发、指甲、皮肤和粘膜的脱落排出体外。因此必须通过膳食补充。②某些无机元素在体内的生理作用剂量带和毒害剂量带距离较小。因此过量摄入有害无益不宜用量过大。一、钙(calcium)㈠生理功能㈡
最新精编医学专题—人体微量营养素需要及评价.ppt
单元三人体微量营养素需要(xūyào)及评价一、维生素概述(ɡàishù)一、维生素概述(ɡàishù)一、维生素概述(ɡàishù)一、维生素概述(ɡàishù)一、维生素概述(ɡàishù)维生素分类情况脂溶性维生素(一)维生素A(一)维生素A(二)维生素D维生素D(三)维生素E维生素E维生素E三、水溶性维生素水溶性维生素硫胺素硫胺素核黄素核黄素烟酸(yānsuān)烟酸(yānsuān)维生素B6维生素B6叶酸(yèsuān)叶酸(yèsuān)维生素C维生素C无机盐概
最新精编医学专题—人体所需的微量营养素概要.ppt
人体(réntǐ)所需的微量营养素人体(réntǐ)常量和微量元素人体必需(bìxū)微量元素定义硒—动物必需(bìxū)微量元素发现硒—人体必需(bìxū)微量元素发现克山病的发现(fāxiàn)人体(réntǐ)硒缺乏危险性的参考值(μg/g)硒—人体必需(bìxū)微量元素发现FAO/WHO/IAEA的微量元素分类(fēnlèi)必需微量元素主要(zhǔyào)生理生化功能必需微量元素主要(zhǔyào)生理生化功能营养素摄入量—生理功能关系(guānxì)(Bertrand曲线)营养素之间的平
最新精编医学专题—儿童微量营养素缺乏防治的建议.ppt
中华医学会儿科分会儿童保健(bǎojiàn)学组2010年2月制定微量营养素的概念:相对于蛋白质、脂肪、碳水化合物三大(sāndà)营养素维生素及矿物元素在人体内的含量有限每日需要量仅以ug或mg计因而被称为微量营养素。但微量营养素在维持人体生理功能方面发挥着重要作用是体内激素、酶的重要组成部分或催化剂。人体不能合成微量营养素。当各种因素造成微量营养素长期摄入不足(bùzú)时就会产生各种缺乏症状。微量营养素缺乏仍然在世界各地广泛存在并在发展中国家更为严重峻。维生素A、