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人教版必修二乙酸课件.ppt
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第三章有机化合物第三节生活中两种常见的有机物乙酸（aceticacid）甲型H1N1流感病毒袭来，我们该怎么办？养成良好的卫生习惯，勤洗手，保持充足的睡眠，勤于锻炼，足够营养，提高自身免疫力，环境通风，消毒。乙酸在自然界中分布很广，在动物的组织内、排泄物和血液中都存在着乙酸。许多微生物可以将有机物通过发酵转化为乙酸。乙酸—醋酸中国的醋文化各种各样的醋对于醋或醋酸，你知道什么？乙酸是具有强烈刺激性气味的无色液体。乙酸易溶于水和乙醇。熔点16.6℃。H实验探究分享与交流egg2小时后居室熏醋可以预防感冒乙酸可
2024-12-11
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从前，有一个刻薄的地主，过年时找教书先生写了这样一副对联：“酿酒缸缸好，造醋坛坛酸。”但是街坊四邻却都是这么“识文断字”的：“酿酒缸缸好造醋，坛坛酸。”出处大约是教书先生因为东家克扣了工钱，就想办法作弄生，酒精的学名为乙醇，醋酸的学名为乙酸。乙酸具有怎样的性质呢？乙酸和乙醇又具有怎样的联系？1．了解乙酸的主要用途。2．掌握乙酸的组成与主要性质。3．了解乙酸与人类日常生活与健康的知识。4．学会分析官能团与物质性质关系的方法。乙酸2.乙酸的物理性质3．乙酸的化学性质(1)具有酸的通性。(续上表)(2)酯化反应
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新情境·激趣入题第五页，。第六页，。第七页，。第九页，。第十页，。第十一页，。第十二页，。第十三页，。第十四页，。第十五页，。第十六页，。第十七页，。第十八页，。第十九页，。第二十页，。第二十一页，。第二十二页，。第二十三页，。第二十五页，。第二十六页，。第二十七页，。第二十八页，。第二十九页，。第三十页，。第三十一页，。第三十二页，。第三十三页，。第三十四页，。第三十五页，。第三十六页，。第三十七页，。第三十八页，。第三十九页，。第四十页，。第四十一页，。第四十二页，。第四十三页，。第四十四页，。第四十
2024-11-15
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《生活中两种常见的有机物》第二课时乙酸民间有句传说“杜康造酒儿造醋”，杜康是酒的创始人，他儿子黑塔跟父亲也学会了酿酒技术。后来,黑塔率族从山西迁到现江苏省镇江。黑塔觉得酿酒后把酒糟(zāo)扔掉可惜，他就把酒糟浸泡在水缸里。到了第二十一日的酉(yǒu)时，一开缸，一股浓郁的香气扑鼻而来。黑塔忍不住尝了一口，酸酸的，味道很美。烧菜时放了一些，味道特别鲜美,便贮藏着作为“调味酱”。这种调味酱叫什么名字呢？黑塔把“二十一日”加“酉”字来命名这种酸水。据说，直到今天，镇江恒顺酱醋厂酿制的一批醋的期限还是二十一天。
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第三节生活中两种常见的有机物1、乙酸的分子结构:结构式：2、乙酸的物理性质：酸性：3、乙酸的化学性质P75科学探究2、设计实验。目的:原理：药品和仪器：实验步骤：实验现象：方程式：(2)乙酸的酯化反应现象：酯化反应的注意事项（1）浓H2SO4的作用是脱水剂和催化剂（2）试管要与桌面成45°角，且试管中的液体不能超过试管体积的三分之一(3)导气管兼起冷凝和导气作用（4）导气管不能伸入碳酸钠液面以下，以防喷出和倒吸（5）饱和Na2CO3溶液的作用①中和乙酸、溶解乙醇杂质；②冷凝酯蒸气；③由于乙酸乙酯在该溶液中
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