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瞭解如何發揮當地食材資源,創造特色料理 真理大學 餐飲管理學系 講師柯榮貴助理教授級技術教師 個人經歷教學經歷政府機關及社團講師經歷輔導農場、民宿經歷輔導製作風味餐風味餐食譜嘹解當地所生產的作物熟悉當地當季的食材住宿與餐飲祝各位 身體健康 生意興隆 謝謝聆聽