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中日文常用的蔬菜名对照2007-06-13来源：青联外语教务处访问次数：56</<td>葱(ねぎ)葱パセリ荷兰芹生姜(しょうが)生姜山芋(やまいも)山药大蒜(にんにく)大蒜さつまいも地瓜,蕃薯油菜(あぶらな)油菜まずな荠菜白菜(はくさい)白菜イチジク无花果人参(にんじん)胡萝卜三つ葉(みつば)旱芹大根(だいこん)萝卜茗荷(みようが)苟荷,日本姜筍(たけのこ)笋百合根(ゆりね)百合根セリフオン雪里红,高菜ルーバーブ食用大黄玉葱(たまねぎ)洋葱純菜(じゅんさい)莼菜椎茸(しいたけ)香菇ぜんまい紫萁,薇菜昆布(こんぶ)海带蔓れいし(つるれいし)苦瓜キャベツ包菜天草(てんぐさ)石花菜松茸(まつたけ)松茸なめこ滑子菇トマト蕃茄かやのみ香榧子胡瓜(きゅうり)黄瓜シュガーピース甜豌豆唐辛子(とうがらし)辣椒ポテト土豆ホウレン草(ほうれんそう)菠菜レタス生菜,莴苣長ネギ(ながねぎ)长葱オクラ秋葵さやえんどう青豌豆カリフラワー花菜ブロッコリー西兰花ごぼう牛蒡ザーサイ榨菜マッシュルーム蘑菇コーン玉米わらび蕨菜ふき蜂斗菜里芋(さといも)里芋平茸(ひらたけ)平菇コリアンダル芜荽,香菜のり紫菜枝豆(えだまめ)毛豆菊芋(きくいも)菊芋まこもたけ茭白蚕豆(そらまめ)蚕豆ささげ长豇豆ふじまめ扁豆らいまめ菜豆なたまめ四季豆,刀豆小豆(あずき)小豆はやとうり佛手瓜キヌガサダケ竹荪青梗菜（チンゲンサイ）油菜南瓜（かぼちゃ）南瓜蓮根（れんこん）莲藕セロリ芹菜丸大根（まるだいこん）圆萝卜かいわれ萝卜芽もやし豆芽舞茸（まいたけ）侧茹高麗人参（こうれいにんじん）人参韮（にら）韭菜茄子（なす）茄子アボカド鳄梨アフヨ罂栗栗（くり）板栗アニヤン（ONION）洋葱アニス（ANISE）茴香木の芽（きのめ）花椒叶キムチ朝鲜泡菜山葵（わさび）辣根サニーレタス生菜キャベツ卷心菜菜の花菜花タロイモ芋头ゴーヤ苦瓜にんじんはおなじみの「キャロット」、ほうれん草は「スピナッチ」、里芋は少し種類は違いますが「ヤム」、もやしは「ビーンスプラウツ」、ネギは「リーク」白菜は、１０年ほど前には「ナッパ」などと書いてあった。