平价超市的未来之路.doc

探访广东平价商店：压缩流通链买家农民均受益

搭台
建平价商店抗通胀利器
是什么让新供销超市里的生鲜蔬菜比农贸市场还要便宜？答案便是广东眼下正在紧锣密鼓建设的平价商店项目。
最新的统计数据显示，2011年1月，广东省CPI同比上涨5.1%，我省反通胀形势仍旧严峻。广东省早在2010年11月开始就在为有效遏制通胀预期积极进行的“三项”建设工作中，建设平价商店最为引人注目。
省物价局局长孙庆奇表示，建设平价商店是稳定价格的重要抓手，是一项创新性举措。
作为试点地区，惠州的平价商店建设可谓风生水起。惠州市政府制订了《关于推进平价门店建设稳定市场物价的意见》，提出平价商店建设要依托大企业，推行集约化经营模式的原则，对平价商店建设进行全面规划。
通过与5家有实力、有社会责任的大企业合作，惠州目前在市区扶持打造了1个大型平价农贸市场及19家平价商店。目前，惠州平价商店价格调控平台已初具规模。春节期间，惠州对市区肉菜价格实施政府调控，具有集约经营和连锁性质的平价商店充分发挥产品价格优势，以低于政府调控指导价20%向市民销售。
这使得春节期间惠州的肉菜价格维持在节前水平，猪肉价格甚至比调控前还低14%。平价商店在此次调控中发挥的重要作用，得到社会各界的充分肯定，国务院办公厅以政务信息刊发了惠州的经验做法。
这还仅仅是一个开始。孙庆奇介绍，目前全省各地都在积极探索建设平价商店。主要有两种模式，一种是依托大型农产品生产企业、农贸市场和超市建设平价商店，如惠州、韶关、阳江等市；另一种是依托供销社和农民专业合作社实现产销对接建设平价商店，如广州、清远等市。
“两种模式各有特点。”孙庆奇说，依托供销社和农民专业合作社建设平价商店的优势主要体现在组织体系比较完善、社会认可度较高、稳价惠民效果较为明显。
唱戏
合作社生产供销社叫卖
1月12日，由广东新供销商贸连锁股份有限公司投资运营的广州新供销购物广场黄边店隆重开业。
0.68元/斤的生菜，6.98元/斤的上肉，4.98元/斤的鲩鱼……黄边店以门前醒目的商品特价标示和比市面价低的商品让利，别开生面地敞开了供销社“农超对接”、建设惠民示范店的大门。前来扫平货的市民络绎不绝。
开业一周后，黄边店迎来了专程前来考察调研广州市“菜篮子”工程的中共中央政治局委员、中共广东省委书记汪洋。当时在现场接待的广东新供销商贸连锁股份有限公司总经理黄光回忆：“汪书记对物价变化非常关注，一下车就跟我们说他是看了电视报道我们这里的商品物美价廉，点名来验的。”
在现场考察后，汪洋书记对供销系统经营网点通过产销对接，实现平价销售农副产品的做法予以充分肯定，明确指出：“要充分发挥这一独特优势，加大供销购物广场进社区力度，既服务‘三农’又保障市场供给，既稳定物价又支持企业做大做强。”
为贯彻落实汪书记指示精神，按照省委、省政府的部署，由省物价局牵头，会同省农业厅、供销社等10个部门和单位，起草了《关于依托供销社和农民专业合作社建设平价商店稳定农副产品价格保障群众基本生活的意见》，将于近期出台，要求各地大力推广平价商店建设。资料显示，目前全省共有省、市、县、基层四级供销合作社1339个，社有企业3215个，经营网点达3.2万个，经营范围涵盖产、供、销所有环节。全省农民专业合作社已超过6700家，生产经营的农产品涵盖粮油菜肉禽蛋等，是“米袋子”、“菜篮子”的主要生产者。
孙庆奇表示，依托供销社和农民专业合作社建设平价商店，有利于实现产销对接，减少流通环节，降低经营成本，进而促进“农民收入多起来、物价水平降下来、供销系统活起来”，从而达到优势互补，互利共赢。
广东省供销社主任李朝明介绍，广州市自2009年初启动农民专业合作社和超市的“农超对接”以来，全市供销系统已有40多家农民专业合作社与超市进行了对接，直供超市的生鲜农产品总量5400多吨，销售总额1500多万元，受益农户1200多户，每户平均增收约1200元。
共赢
压缩流通链促三方获益
“我们能做到平价，主要是采用‘农超对接’，对供销社系统组建的农民专业合作社的产品不收取任何进场费用，直接到超市销售，减少了中间环节。”在黄边店现场，广州新供销商贸有限责任公司董事长助理徐涛为记者解密平价商品。
徐涛介绍，这家新开业的超市经营商品12000多种，来自广州、粤东和粤西等地农民专业合作社的农副产品500多种。新供销公司以不收取任何进场费和上架费等条件，为大量优质的农产品进入超市搭建平台。而通过农产品产销无缝对接，新供销公司也在大型超市和农贸市场的激烈竞争中为自己赢得了生存空间。
徐涛说，新供销的拳头产品主要是通过“农超对接”直供的生鲜蔬菜，这部分依靠减少中间流通环节降低成本的农副产品占去了黄边店销售额的21%。
在超市里，记者对比了三个品牌的塑封装大米：著名的金龙鱼牌香粘稻零售价46.9元/5千克