低蛋白日粮对断奶仔猪和生长猪生长性能的影响.pdf

12饲料研究1998年第9期

低蛋白日粗财断奶仔猪和生长猪
生长性簇昀影响3

李吕安徽省农科院畜牧兽医研究所
季学枫安徽省农业厅畜牧局

摘要选用48头体重约10kg3元杂交断奶仔猪，采用单因子4重复随机分组试验，比较
两种蛋白水平日粮(19％和16％)对断奶仔猪生长性能的影响。采用单因子8重复设计，
将原来的每圈6头改为每圈3头，每圈猪性别相同，饲喂两种不同蛋白水平(17％和14％)
的生长猪日粮。两阶段日粮类型都为玉米豆饼型，其赖氨酸、色氨酸和苏氨酸都满足了
NRC(1988)要求。结果表明，断奶仔猪阶段平均日增重，高蛋白组和低蛋白组相同，但低
蛋日组耗料显著高于高蛋白组8．4％(P<0．05)，饲料转化率高蛋白组也显著优于低蛋白
组(P<0．05)。不同性别仔猪对不同蛋白水平日粮的反应有差异。高蛋白组平均日增重
母猪显著高于公猪(P<0．05)，但两者的饲料转化率差异不显著(P>0．05)。低蛋白组母
猪日增重虽也高于公猪，但差异不显著(P>0．05)。在生长猪阶段，日增重和仔猪阶段相
反，不论是高蛋白组还是低蛋白组，都是公猪高于母猪(P<0．05)，且饲料转化率各组问差
异不显著(P>0．05)。在生长速度方面，低蛋白组还要快于高蛋白组。结果提示。低蛋白
日粮不影响生长速度，但可降低仔猪的饲料转化率，而对生长猪的饲料转化率无不良影
响。由于不同性刺猪对日粮蛋白水平的反应不同，生产中根据性剐朱配制不同蛋白水平
能
关键词堡毒薷生铹长性盈L倍稳耨兰托忙琦稿

表1日粮配方及其营养水平％、kl／kg
引言

有关低于NRc(19蝽)蛋白推荐标准的日粮对断

奶仔猪和生长猪生长性能的影响已有不少报道。一豆粕34．1529．船26．621．5l
般认为在补充赣氨酸的条件下，日粮蛋白水平比玉米糟63．2167．837I．∞76．0B
矿台食盐0．，00．，00．500．∞

NRc(19蝽)推荐水平低2个百分点，对生长性能不磷酸氢钙0．昭0641．∞0．81
会产生不良影响(E∞t既andBak，1980；Harrison石籽0．船0900．840．85
多维厦鬣量元素0．250．250．250．
,ata1．，1989)。但是如果日粮蛋白水平比NRc抗生誊预混台科0．18018
(1988)推荐的水平低4个百分点，则必须同时满足
赖氨酸、色氨酸和苏氨酸的需要，才能保证猪的生产
性能不受影响(Camnwellela1．，1983；m蒯let
a1．，1983，1986)。在8_砒和5kg阶段分
别采用低于NRc(1988)蛋白标准3个和2个百分点
注：表中营养水平为实曩I值，不同阶蔑许所用玉束和豆
水平的日粮，可导致生长速度和嗣体瘦肉率下降，但鞘原料不同

可通过添加适量氨基酸来弥补这一不足(Kerret个于NfIc标准2个百分点百分点时对不同性别断
a1．，1995)。但关于玉米豆饼型日粮在赖氮酸、苏氨奶仔猪生长性能的影响研究不多。本试验旨在探讨
酸、蛋氨酸+胱氨酸满足NRc(1988)标准，而CP低玉米豆饼型日粮在必需氨基酸满足NRc需要而蛋

1998年第9期饲料研究13

白质比NRC低2个百分点
时对断奶仔猪和生长猪生产性能的影响，并分性别个百分点的日粮。反之则宜使用高蛋白水平日粮。
进行比较。如表2所示，由于高蛋白组和低蛋白组日增重
相同，而耗料显著不同，因而高蛋白组的饲料转化率
材料与方法
显著(P(0．05)优于低蛋白组。
48头(公母各半)体重约10健康断奶3元杂从表2还可看出，不同性别对不同蛋白水平日
交猪(约克夏×长自×汉普夏)，根据性别、窝别被随粮反应有差异。在高蛋白日粮组，公猪平均日增重
机分至同一幢猪舍的8个仔猪栏内，每栏6头，公母431g，母猪为470g，母猪日增重显著(P<0．05)高于
各半，体重达23k异左右，转至生长猪舍，改喂生长猪公猪9％，但两组的饲料转化率又相当(2．11：1和
日粮。进人生长猪舍后，由原来的每栏6头按性别2．10：1)。这表明母猪比公猪更适合高蛋白日粮。
改为每栏3头，每栏性别相同。采用单因子4重复而在低蛋白日粮组，母猪的平均13增重虽高于公猪
(仔猪)和8重复(生长猪)设计将8栏仔猪和l6栏llg，但差异不显著(P>0．O5)。而耗料增重比值，可
生长猪随机分成2个饲粮组。日粮处理按照粗蛋白见随着日粮蛋白水平的降低，母猪的增重速度快于
水平仔猪和生长猪分别分为高于NRc(1988)推荐标公猪的优势也随之削弱。
准1个百分点的高蛋白组(CP=19％、17％)和低于再看同一性别猪对不同蛋白水平日粮的反应。
NRC(19~S)推荐标准2个百分点的低蛋白组(CP=
就公猪而言，低蛋白组平均日增重为446g，而高蛋
16％、14％)，日粮为玉米豆饼型日粮，其配方及