酵母菌在日粮中与生长促进剂对断奶仔猪生产性能的影响.pdf

E园国外研究
酵母茵在日粮中与生长促进剂
对断奶仔猪生产性能的影响

VanHeughtem
，Dorton著；王韦!}1，于学红’，黄美峰摘译
(1．江西省兽药饲料监察所，江西南昌330029；2．赣州市农业局，江西赣州341000)

酵母菌如啤酒酵母，包含多种酶，这些酶在饲料消化时协同作用。
被释放进入小肠后，促进消化道内现有的消化酶消化饲料。1材料与方法
酵母菌包含维生素和其他营养素，可产生较好的饲料报酬。17日龄断奶仔猪96头，每间畜舍24栏，每栏4头。每
对于单胃动物而言，酵母菌提高仔猪生产性能的作用是个保育栏的地板都装有板条，仔猪可通过饮水器和自动投料
有限的和不稳定的。因此，本试验的目的是研究每克饲料中器进行自由饮水和采食。仔猪根据最初的体重被随机分为4
添加107群落单位的酵母菌对提高仔猪生产性能的效果以及组，每4栏为一个处理组，共24头仔猪。日粮处理分别为普
在日粮中添加药理学水平铜、锌和抗生素来确定酵母菌是否通型日粮(含有生长促进剂锌、铜和抗生素)；普通型日粮，
可达到与生长促进剂相同的效果和酵母菌与这些物质是否有含有酵母菌；阴性日粮(日粮中不含有高水平的锌、铜和抗

定为1种单一酸化齐lJ，所建模型也清楚地预示，和其他酸化C(ed．)．AcidifersinAnimalNutritionAguidefor
剂比较，尤其是Formi对增加猪采食量(+3．52％)，提高日增feedpreservationandacidificationtopromoteanimal

重(+8．67％)，改善饲料转化效率(一4．20％)方面有更加优异performance[J】．UK：NottinghamUniversityPress，2007．

的性能(见表4)。1一l1．

【2】MetzlerB，MosenthinR．Effectsoforganicacidson
表3酸、盐及其混合制剂的营养学反应(n=37924)
growthperformanceandnutrientdigest．bⅢtiesinpigs．

In：LnckstdtC(ed．)．AcidifersinAnimalNutrition

Aguideforfeedpreservationandacidificationtopromote

animalperformance[J】．UK：NottinghamUniversityPres，

2007．3954．

【3】LnckstdtC．EffectsofFormi(potassiumdiformate)on

theperformanceofweaningpiglets[J】．FeedCompounder，
注：以1／2计算得来
2008，7：38-39．

表4猪饲粮中添／m-甲酸钾(FormADDOON，德国)、[4】MellorS．Holoanalysisinformationinactionfororganic

甲酸钙、柠檬酸、甲酸和富马酸相对于负对照组的效能acids[J】．FeedCompounder，2008，8：2l一23．

作用比较(反应系数以负对照组=10O)【5】EidelsburgerU，wa1dC，PortocareroKhanN．Effect

ofpotassumdiformate(Formi)inclusionattwo

differentdietaryproteinlevelsonperformanceand

healthofweanerpiglets．Tagungsband6．BOKU

SymposiumTierernhrung：Sekundrwirkungenvon

FutterinhaltstoffenvomNhrstoffzumWirkstoff[J】．

(声明：此文原载AsianPorkMagazine杂志10—2008，Vienna，Austria，2007．
原作者Dr．ChriStJanLUckst~dt，此为中文翻译。)[6】RosenGD．Holo—analysisoftheefficacyofacidsas
参考文献：pronutrientsinpignutrition[J]．AbstractsoftheBritish
[11FreitagM．OrganicacidsandsaltspromoteperformanceSocietyofAnimalScience，CD-Rom，2008．85．

andhea1thinanimalhusbandry．In：L(jckstdt(收稿日期：2009—03—04)

34猪业科学SWINEINDUSTRYSCIENCE2009年第3期
表1仔猪采食不同类型日粮后的生产性能

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