人教版高中化学选修五-第四章-生命中的基础有机化学物质单元综合.doc

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人教版高中化学选修五第四章生命中的基础有机化学物质—单元综合
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一、第四章生命中的基础有机化学物质——单元综合检测题（带解析）(共20题；共67分)
1.（2分）HYPERLINK"/paper/view-165275.shtml"\t"_blank"(2015高三上·庄河开学考)糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质．以下叙述正确的是（）
A.油脂都是高级饱和脂肪酸甘油酯，不能使溴的四氯化碳溶液褪色
B.糖类、脂肪和蛋白质都能发生水解反应
C.蔗糖和麦芽糖互为同分异构体，可以利用银氨溶液区别二者
D.蛋白质溶液遇硫酸铜后产生的沉淀能重新溶于水
【考点】

2.（2分）HYPERLINK"/paper/view-3090782.shtml"\t"_blank"(2020·江苏模拟)糖类、油脂、蛋白质是生产生活中的重要物质。下列有关说法错误的是（）
A.淀粉在人体内水解的最终产物为葡萄糖
B.油脂属于酯类，可用于制取肥皂
C.蛋白质的基本结构单元是氨基酸
D.糖类、油脂、蛋白质中均只含有碳、氢、氧三种元素
【考点】

3.（2分）HYPERLINK"/paper/view-126288.shtml"\t"_blank"(2016高一下·黑龙江期末)误服重金属盐使人中毒，可采用下列那种措施急救（）
A.喝大量开水
B.喝大量牛奶
C.喝大量氯化钠溶液
D.喝大量葡萄糖水
【考点】

4.（2分）误食重金属盐会引起中毒，下列措施中不能用来解毒的是（）。
A.服大量鸡蛋清
B.服用豆浆
C.喝大量牛奶
D.喝盐开水
【考点】

5.（2分）HYPERLINK"/paper/view-2000160.shtml"\t"_blank"(2018高三上·邢台月考)法国、美国、荷兰的三位科学家因研究“分子机器的设计与合成”获得诺贝尔化学奖。轮烷是一种分子机器的“轮子”，芳香化合物a、b、c是合成轮烷的三种原料，其结构如下图所示。下列说法错误的是（）

A.b、c互为同分异构体
B.a、c分子中所有碳原子均有可能处于同一平面上
C.a、b、c均能发生氧化反应、加成反应、加聚反应和酯化反应
D.a、b、c均能使酸性高锰酸钾溶液和溴的四氯化碳溶液褪色
【考点】

6.（2分）HYPERLINK"javascript:;"\t"_self"(2018高三上·石家庄月考)阿斯巴甜(Aspartame)是一种具有清爽甜味的有机化合物，结构简式如图所示。下列说法错误的是（）

A.阿斯巴甜属于氨基酸，分子式为C14H18N2O5
B.阿斯巴甜能发生氧化、取代、消去等反应
C.阿斯巴甜分子的核磁共振氢谱共有11种吸收峰
D.阿斯巴甜在一定条件下既能与酸反应，又能与碱反应
【考点】

7.（2分）HYPERLINK"/paper/view-912187.shtml"\t"_blank"(2018高二下·广州期末)下列说法正确的是（）
A.纤维素、蔗糖、葡萄糖和脂肪在一定条件下都可发生水解反应
B.加热、强酸、强碱、重金属盐、乙醇等均可使蛋白质变性
C.酶具有很强的催化作用，胃蛋白酶只能催化蛋白质的水解，348K时活性更强
D.为检验皂化反应进行程度，取几滴反应液，滴入装存热水的试管中，振荡，若有油滴浮在液面上，说明油脂已完全反应
【考点】

8.（2分）HYPERLINK"/paper/view-125484.shtml"\t"_blank"(2016高一下·黑龙江期末)水解反应是一类重要的反应，下列物质不能水解的是（）
A.油脂
B.淀粉
C.蛋白质
D.葡萄糖
【考点】

9.（2分）HYPERLINK"/paper/view-1691376.shtml"\t"_blank"(2017·虹口模拟)下列关于有机化学实验的说法正确的是（）
A.除去苯中的甲苯，可使用酸性KMnO4和NaOH，然后分液
B.除去乙醇中混有的少量乙酸，加NaOH溶液，然后分液
C.检验溴乙烷中溴元素，直接加入硝酸银溶液生成浅黄色沉淀
D.实验室制备乙烯时，产生的气体直接通入溴水，溴水褪色，证明有乙烯生成
【考点】

10.（3分）HYPERLINK"/paper/view-3090836.shtml"\t"_blank"(2020·盐城模拟)化合物X的结构简式如图所示。下列有关化合物X的说法正确的是（）

A.分子中3个苯环处于同一平面
B.分子中只有1个手性碳原子
C.1molX最多能与1molBr2反应
D.1molX与NaOH溶液反应