方便米线定量切断机.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局*CN102342575A*(12)发明专利申请(10)申请公布号CN102342575A(43)申请公布日2012.02.08(21)申请号201110284943.8(22)申请日2011.09.20(71)申请人马喜龙地址652702云南省玉溪市通海县纳古镇忠爱大街205号(72)发明人马喜龙马喜恒(51)Int.Cl.A23P1/00(2006.01)A23L1/164(2006.01)B26D1/04(2006.01)B26D7/28(2006.01)权利要求书1页说明书2页附图1页(54)发明名称方便米线定量切断机(57)摘要一种方便米线定量切断机，由机架、输送系统、冷却系统和切断系统三部分组成，切断系统的后端安装米线出口，切断系统由切刀、高压气缸、高压气体控制阀、米线定量传感器和电控箱组成；输送系统由输送带、输送链轮和驱动电机组成；冷却系统由安装在输送带上方的冷却风机组成；在输送系统末端的输送链轮上开有一个透光缺口，光电传感器的光电感应头安装在透光缺口的传动轨迹上。由于切刀在高压气缸的作用下进行快速的上下运动，确保方便米线的切口平齐、不碎裂；由于在输送链轮上开有一个透光缺口，当缺口经过光电传感器时，光电传感器采集到定长信号，高压气缸上的切刀就会竖直向下将米线切断，完成定量切断工作。CN1023457ACCNN110234257502342589A权利要求书1/1页1.方便米线定量切断机，由机架(1)、输送系统、冷却系统和切断系统三部分组成，输送系统安装在机架上方，切断系统安装在输送系统末端，冷却系统安装在输送系统的上方，切断系统的后端安装米线出口(18)，其特征在于：切断系统由切刀(17)、高压气缸(15)、高压气体控制阀(21)、米线定量传感器(12)和电控箱(3)组成，切刀(17)安装在高压气缸(15)的推杆(16)上，高压气缸(15)安装在输送系统的末端，高压气缸(15)上的两根气管(19)，气管(19)与高压气体控制阀(21)连接，高压气体控制阀(21)的控制电线(2)连接电控箱(3)，电控箱(3)安装在机架(1)上，在切刀(17)前端的输送系统上安装有米线定量传感器(12)，米线定量传感器(12)的信号线(20)连接电控箱(3)。2.如权利要求1所述的方便米线定量切断机，其特征在于：输送系统由输送带(8)、输送链轮(5)和驱动电机(4)组成，输送链轮(5)安装在机架(1)的上部，输送带(8)安装在输送链轮(5)上，驱动电机(4)安装在机架(1)上，驱动电机(1)上安装有传动皮带(10)，传动皮带(10)套装在输送链轮(5)的一端。3.如权利要求2所述的方便米线定量切断机，其特征在于：冷却系统由安装在输送带上方的冷却风机(11)组成，冷却风机有多组。4.如权利要求3所述的方便米线定量切断机，其特征在于：在输送系统末端的输送链轮(5)上开有一个透光缺口(14)，米线定量传感器(12)为一个光电传感器，光电传感器的光电感应头(13)安装在透光缺口(14)的传动轨迹上。5.如权利要求4所述的方便米线定量切断机，其特征在于：高压气体控制阀(21)为一个高压气体电磁控制阀。6.如权利要求5所述的方便米线定量切断机，其特征在于：输送带(8)分为两段，前段为活动输送带(6)，后段为固定输送带(9)，前后两段之间用转轴(7)连接。2CCNN110234257502342589A说明书1/2页方便米线定量切断机技术领域[0001]本发明属于米线食品加工设备技术领域，涉及一种方便米线定量切断机。技术背景[0002]米线是云南省的一种传统食品，主要以大米为原料，组成米线的原料经过调配加工，用米线挤压机挤压成线条状后制成米线。刚刚经过米线挤压机挤压出来的米线水分含量大，有一定的柔软度，称为鲜米线。随着技术的进步，人们不断研究将鲜米线加工成类似方便面的快餐类食品的技术，制造出一类新的米线食品，即方便米线。方便米线在加工时，从米线挤压机中出来的米线呈多根并列的连续长条，这些长条的米线需要进行定量切断，定量切断的米线经过后期加工后成为方便米线食品。目前，对于方便米线的定量切断工作，所使用的设备为一种滚刀式切断设备，该设备的切刀安装在一个转盘上，转盘在转动过程中将米线切断。这种滚刀式切断设备在工作时，切刀在与米线接触切断的轨迹为一个圆弧形，切断过程中，切刀的侧面会挤压到米线，很容易在米线的断口处挤压出一个斜切面，并造成切口处的米线压碎。[0003]技术方案[0004]为解决现有技术中，滚刀式米线切断设备容易在米线的断口处挤压出一个斜切面，造成切口处的米线压碎的问题，本发明提供一种方便米线定量切断机，其技术方案如下：[0005]一种方便米线定量切断机，由机架、输送系统、冷却系统和切断系统三部分组成，输送