茶叶加工与营销培训课件.pptx
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茶叶加工与营销培训课件01白茶加工工艺流程02发酵包括去杂、去梗、去片等步骤,提高茶叶的纯净度和品质。03特级040506感谢您的观看
茶叶生产加工培训课程.ppt
06十一月2024绿茶萎凋是红茶的工艺,萎凋是指将进厂鲜叶,经过一段时间失水,使一定硬脆的梗叶呈萎蔫凋谢状况的过程.萎凋既有物理方面的失水作用,也有内含物质的化学变化的过程。是红茶初制的第一道工序,也是形成红茶品质的基础工序。萎凋的目的,其一是蒸发部分水分,降低茶叶细胞的张力,使叶梗由脆变软,增加芽叶的韧性,便于揉捻成条;其二是由于水分的散失而引起茶梢中的内含物质的一系列化学变化,为形成红茶色香味的特定品质,奠定物质变化的基础。萎凋需要适宜的温度、湿度和空气流通等条件萎调杀青:通过高温破坏和钝化鲜茶叶中的
茶叶种植、加工培训考试试题.doc
大塘镇种植茶叶以及加工培训考试试卷新光村组姓名成绩判断题(正确的打“√”,错误的打“Ⅹ”)中国是茶树原产地()按生产工艺划分茶叶有绿茶、红茶、黄茶、黑茶、白茶、青茶六大类()发展茶叶生产可以调整农村产业结构、增加农民收入,提高其经济效益()茶树只有种子繁殖()茶园规划,应有机耕道,隔离带、采茶道等道路管网建设()茶叶生产只有无公害生产()小绿叶蝉是咀嚼式口器的完全变态昆虫()茶树生产只需要氧、磷、钾三种元素()茶树修剪有幼年期的定型修剪,壮年期的重修剪和轻修剪,以及衰老期的台刈()10.福鼎大白茶适做翠茶
茶叶的分类与加工1ppt课件.ppt
熊皓平xionghp@163.com公共邮箱zhcwh_he@163.com中华茶文化-和志于道据于德依于仁游于艺密码:zdjdyryy《茶文化》课程学规茶文授课内容制茶与茶类演变1采食茶树鲜叶2从生煮羹饮到晒干收藏3从蒸青造型到龙团凤饼4从团饼茶到散叶茶5从蒸青到炒青6从绿茶发展至其他茶7从素茶到花香茶原料和采摘季节:春茶、夏茶、秋茶与冬茶成品茶叶的聚合状态:散茶、砖茶、末茶等成品干茶具体形状:扁形茶、针形茶、片形茶、圆形茶、雀舌形茶、眉茶等茶树自然生态环境:高山茶、平地茶、有机茶等产地:西湖龙井、黄山
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我们的商标产品介绍主要功效醒脑提神,利尿解乏,缓解疲劳,抗衰老。万佛湖茶园这茶是地方小种茶!叶底独立成朵,形似兰花!其貌不扬,但味道很不错,板粟浓香淡淡兰香、滋味甘甜爽口、杯底留香!因此而得名,舒城小兰花!产品市场分析营销策略塑造产品形象做好包装是提高产品形象的一大步做好产品形象的重要方式完善产业链产业链的控制打造优质品牌精心做好茶,打造优质品牌。