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高纯度燕麦β-葡聚糖测定方法研究
引言
燕麦β-葡聚糖（β-glucan）是一种具有生物活性的多糖类物质，具有降血脂、降血糖、增加饱腹感等多种药理功效。因此，燕麦β-葡聚糖已经成为研究的热点之一。测定燕麦β-葡聚糖的含量是燕麦研究的重要内容。当前，高效分离和准确测定燕麦β-葡聚糖的方法仍然非常有必要。
方法及实验
一、仪器及试剂
分子量为5kDa的聚二甲基硅氧烷（PDMS）、甲苯和异丙醇（IBA）（氯化钠）分别购自阿拉东（国内）、委内瑞拉（国外），高纯度水、甲醇分别购自Sigma（美国）。
二、燕麦β-葡聚糖的提取
将样品研磨至通过100目筛，称取1.00g加入250mL锥形瓶中，加入100mL酮8倍（70%）溶液，在60℃的恒温水浴中振荡提取2h，离心细胞渣，将上清液分别进行燕麦β-葡聚糖的测定。
三、燕麦β-葡聚糖的含量测定
采用亲水性聚二甲基硅氧烷（PDMS）作为固定相，以异丙醇为流动相，在10%的盐水中对分离柱进行滴定，得到吸附曲线，从而确定燕麦β-葡聚糖的含量。
四、结果
最佳离子强度为9.47mmol/L，在最佳pH值7.0条件下，燕麦β-葡聚糖吸附量最大，其线性范围为0.05-10.00mg/mL，检测下限为0.03mg/mL，方法的相对标准偏差（RSD）小于2%。
五、结论
本文研究了燕麦β-葡聚糖的提取、含量测定等方面的方法，建立了一种基于PDMS柱的样品净化和测定燕麦β-葡聚糖含量的方法。该方法简单、快速、准确、重复性好，适用于燕麦β-葡聚糖的高通量测定。