萱藻中多酚类抗过敏活性成分纯化方法的研究.docx
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萱藻中多酚类抗过敏活性成分纯化方法的研究.docx
萱藻中多酚类抗过敏活性成分纯化方法的研究萱藻(学名:Ulvalactuca)是一种常见的海藻,含有丰富的多酚类化合物。多酚类化合物具有抗氧化、抗炎、抗菌等多种生物活性,因此被广泛研究和应用于医药、保健品等领域。其中,多酚类抗过敏活性成分的纯化方法的研究具有重要的理论与实际价值。本文将探讨萱藻中多酚类抗过敏活性成分的提取方法、分离纯化方法以及其在抗过敏活性的研究进展。首先,提取方法是研究多酚类化合物的第一步,也是影响后续研究的重要环节。目前常用的提取方法包括超声波提取、水热提取、酶辅助提取等。超声波提取是一
桂枝中抗过敏活性成分的研究.docx
桂枝中抗过敏活性成分的研究【摘要】目的跟踪确定中药桂枝中的抗过敏活性成分。方法桂枝通过70%乙醇溶液提取,不同有机溶剂萃取及大孔树脂HP-20、聚酰胺和SephadexLH-20对样品进行纯化,以透明质酸酶抑制率为指标对各组分抗过敏活性进行跟踪,确定抗过敏活性最强的组分,通过薄层层析、显色反应和光谱鉴定对抗过敏活性最强的组分定性。结果桂枝大孔树脂40%乙醇洗脱部分的酶抑制率为%,过聚酰胺40%丙酮洗脱部分酶抑制率达到73%,过凝胶甲醇洗脱后,活性成分酶抑制率最高达93%。结论桂枝中强过敏组分为缩合类单宁【
食用花卉中的多酚类成分及生物活性研究进展.docx
食用花卉中的多酚类成分及生物活性研究进展摘要:随着人们对健康和美食的需求不断增加,越来越多的人开始重视起食用花卉的好处。花卉中富含多酚类成分,这些成分具有抗氧化、抗炎、抗癌等生物活性。本文旨在探讨食用花卉中多酚类成分的种类、作用机制及其在生物学中的应用。关键词:食用花卉;多酚类成分;生物活性;应用引言食用花卉作为食品,不仅具有独特的风味和口感,而且富含多种营养成分。近年来,人们对健康与美食的需求不断增加,越来越多的人开始重视食用花卉的好处。花卉中含有多酚类成分,这些成分具有抗氧化、抗炎、抗癌等生物活性,对
花椒中多酚类物质的提取纯化及活性研究的任务书.docx
花椒中多酚类物质的提取纯化及活性研究的任务书任务书题目:花椒中多酚类物质的提取纯化及活性研究委托单位:某食品加工公司研究目的:提取花椒中的多酚类物质,进行纯化和活性研究,为公司开发添加到食品中的新原料提供科学依据。研究内容:1、对花椒进行样品准备,包括去籽、晒干等操作。2、采用离子交换树脂、SephadexLH-20凝胶柱层析、高效液相色谱法等方法,对花椒样品中的多酚类物质进行提取和纯化。3、采用紫外光谱、荧光光谱等方法对提取的多酚类物质进行表征,探究其化学结构特征。4、采用对比试验和体外实验等方法,研究
菠萝皮中多酚类物质的提取、纯化及抗氧化活性的研究.docx
菠萝皮中多酚类物质的提取、纯化及抗氧化活性的研究菠萝皮中多酚类物质的提取、纯化及抗氧化活性的研究摘要:菠萝皮是一种常见的水果皮,富含多酚类物质,具有很高的抗氧化活性。本研究旨在探究菠萝皮中多酚类物质的提取、纯化方法,并评估其抗氧化活性。本实验采用了酒精浸提和凝胶层析纯化的方法,分析了提取物中的多酚含量和抗氧化活性。实验结果表明,酒精浸提法可以有效提取出菠萝皮中的多酚类物质,并通过凝胶层析纯化得到较纯的多酚提取物。进一步的抗氧化活性实验证明,该提取物对自由基具有较强的清除能力,可能具有潜力用于抗氧化剂的开发