旅游文化概论.ppt

第1章旅游文化概论本章学习目标：
了解旅游文化的定义和内涵。
熟悉旅游文化的特征。
掌握旅游文化的主要构成。
了解旅游文化的学科背景。引例1.1旅游文化的定义1.1.1旅游文化定义的发展分析上述定义可以看出如下特征：
（1）早期观点对于旅游文化的认识偏于强调旅游文化的外在物化表现,定义上比较笼统；后期观点逐渐强调旅游活动和旅游者是旅游文化的核心。
（2）许多人偏好使用“总和”的概念来界定这一新概念。
（3）由于文化的定义至今仍存在严重分歧，导致学者们对旅游文化的认识和表达也存在很大差异，综观以上论述,基本上都是从定义和特征的角度进行研究的。2）国外对于“旅游文化”定义的研究
在西方国家，用来指称“旅游文化”的词,一般是“touristculture”，而极少使用“tourismculture”一词，也就是说，西方对“旅游文化”概念的表述，明显地把旅游者放置在旅游文化结构框架研究之中心位置，以交际（或跨文化交际）为媒介，研究旅游过程中主客“碰撞”而产生的各种文化现象，突出这个概念的动态特征。
他们认为，目的地国民族文化、客源国文化，以及主体和客体、媒体在旅游活动过程中交际碰撞产生的文化都是旅游文化的研究范畴。西方旅游文化研究有这样几个特点：
（1）西方研究旅游的主流观点中，从社会角度把旅游作为文化现象研究的“文化派”的声音，与从经济学角度把旅游作为经济现象和经济产业来研究的“经济派”的声音不相上下，有时还更为宏大，这与国内长期偏重于旅游经济和旅游开发研究的状况明显不同；
（2）一般并不笼统地对“旅游文化”进行研究，而是分别从社会学、文化人类学、心理学等角度进行具体研究，这往往奠定了旅游学的基础理论；
（3）“文化派”研究者重点研究旅游者的量化标准，文化特征与旅游的社会文化影响问题。1.1.2旅游文化的定义和内涵旅游文化的定义的含义：
旅游活动是旅游文化产生的前提
旅游活动本身就是一种文化现象
旅游文化是一种融合文化，具有综合性
旅游文化是一种冲突文化，具有矛盾性
旅游文化因主体的背景而异，具有多样性
资源文化是旅游文化的重要内容1.2旅游文化的特征1.2.1综合性1.2.2民族性1.2.3大众性1.2.4地域性1.2.5直观性1.2.6传承性1.2.7自娱自教性1.2.8季节性1.3旅游文化的构成1.3.1旅游者文化1）旅游动机文化
旅游动机就是促使人们离开居住地外出旅游的内在驱动力。旅游动机是推动人进行旅游活动的内部动力，具有激活、指向、维持和调整的功能，能启动旅游活动并使之朝着目标前进。
旅游动机产生的文化背景主要有消费文化背景、闲暇文化背景、社会文化背景、个人文化背景等。
首先，个人背景文化背景是旅游动机文化产生的决定性因素之一。
其次，从事不同职业的人，在工作性质和经济收入方面差异很大。
最后，家庭人均收入人不同的人旅游者，旅游动机文化也有非常显著的不同，收入越高，旅游动机水平也越高。2）旅游行为文化
旅游行为是作为旅游文化主体的人的审美活动。这种审美活动主要有两种类型，一是观赏性行为；二是参与性行为。观赏性行为包括观光、游览、参观和欣赏等等。
（1）旅游行为文化模式
旅游行为文化模式是对旅游活动空间的描述，包括三个基本概念：节点（通常为客源地和目的地）、联结节点的路径以及沿路径移动的旅行方式。
（2）跨文化旅游行为
旅游是一种特殊的文化交流活动，世界旅游组织1992年提出的主题是“旅游是促进社会经济发展和增进各国人民了解的途径”；2001年的主题是“旅游业———为和平与文明之间的对话而服务”。从这些旅游主题可以看出，旅游已成为跨文化交流的一种方式。然而，在跨文化交流中常常会发生文化冲突，这大多是由于不同文化之间的差异造成的。3）旅游消费文化
随着人们旅游消费行为的改变，世界旅游业开始迈进新的时代。
追求淳朴、回归自然、享受自然的旅游动机在全世界范围内得到强化，生态旅游、乡村旅游、海洋旅游、探险旅游方兴未艾，成为世界旅游发展的一种潮流。1.3.2旅游地文化1）自然旅游文化
（1）对自然的审美活动是旅游文化的源头。
（2）对自然的哲学思索影响和促进了旅游文化的发展。旅游文化是自然观的反映，二者关系中，自然是源，旅游文化是流。
（3）对自然意识的不同导致了旅游地文化的不同。旅游地文化的形成因素有很多，但自然环境的影响（山水、气候、动植物等）是最基本的。
（4）研究自然观的演变，有助于探索旅游地文化的深刻内涵。不同地域、不同民族对自然的审美不尽相同、各有特色，且随着时间的推进而不断完善和修正。要深入了解旅游地文化，就必须积极探索自然观的发展脉络。2）人文旅游文化
人文旅游文化是建筑、饮食、文学艺术等旅游文化载体体现出来的静态的旅游文化。旅游文化是人文景观的灵魂。
旅游文化研究大体上可分为宏观研究和微观研究两个方面，宏观研究大多