食用大豆皮对奶牛产奶量和乳成分的影响.docx

用大豆皮替代日粮中部分玉米对奶牛产奶量和乳成分的影响EffectofReplacingCornGrainswithSoybeanHullsinLactatingCowDietsonMilkYieldandCompositionP.J.McKinnon博士崇新云美国大豆协会周金荣上海青浦健康奶牛场孟庆翔教授中国农业大学SW7-03用大豆皮替代日粮中部分玉米对奶牛产奶量和乳成分的影响P.J.McKinnon1崇新云1周金荣2孟庆翔3(1美国大豆协会上海办事处上海200336；2上海健康奶牛场上海201703；3中国农业大学北京100094)摘要采用产奶牛饲喂试验研究大豆皮替代产奶牛日粮精料中部分玉米对产奶量和乳成分的影响。选用36头1-6胎次(平均2.2胎)、2-6泌乳月(平均4.9月)的产奶牛按组间奶牛上一胎次或母亲产奶量、泌乳月和胎次均一致的配对原则将试验牛分为对照组和试验组每组18头。试验采用完全随机区组设计方案进行。试验处理为大豆皮替代30%玉米饲粮和不含大豆皮的对照饲粮。试验期100天其中预饲期10天正试期90天。结果表明当以大豆皮替代奶牛日粮精料中30%玉米时奶牛日产奶量、4%乳脂率校正奶产量和乳脂率均较对照组有明显提高而乳蛋白含量与对照组相比没有显著差异(P>0.20)。与对照组相比虽然处理组日产奶量提高幅度差异不显著(P>0.25)但数量上提高1.5千克；由于乳脂率的差异4%乳脂率校正乳的产量提高了2.7千克（P<0.08）。在奶牛饲粮中以大豆皮替代30%玉米使乳脂率提高了0.32个百分点(P<0.05)。本试验结论是在奶牛饲粮中用大豆皮替代30%玉米时可以提高产奶量和乳脂率因而大豆皮可以作为奶牛饲养中较好的精料替代成分。关键词大豆皮产奶牛产奶量乳成分EffectofReplacingCornGrainswithSoybeanHullsinLactatingCowDietsonMilkYieldandCompositionP.J.MacKinnon1ChongXinyun1ZhouJinrong2MengQingxiang3(1AmericanSoybeanAssociationShanghaiOfficeShanghai200336；2Shanghai水岭QingpuJiankangDairyFarmShanghai201703；3ChinaAgriculturalUniversityBeijing100094)Abstract:Alactationtrialusing36lactatingHolsteincowswasconductedtoinvestigatetheeffectofpartialreplacementofcorngrainswithsoybeanhulls(SH)inlactatingdairycowdietsonlactationperformance.Thetreatmentswerecontrol(noadditionofSH)andSHreplacementofcorngrainsinmixedconcentrateat30%level.ReplacingcorngrainswithSHat30%levelincreased1.5kgmilkyieldand2.7kg4%fat-correctedmilkyieldperday(P<0.08)respectivelyalthoughtheincreaseinmilkyieldwasnotsignificant(P>0.25).WhencorngrainswerereplacedwithSHtherewasaremarkableincreaseinthepercentageofmilkfat(0.32percentage;P<0.05)butnochangeinthepercentageofmilkprotein(P>0.2).Inconclusionwhensoybeanhullsweresupplementedforreplacementofcorngrainsattherateof30%inlactatingdairycowdietstheycouldbe