食品QS认证制度汇编目录2.docx
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食品QS认证制度汇编目录2.docx
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QS食品生产许可证认证目录.doc
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QS认证制度2.doc
安全培训制度1办公室根据各部门岗位的培训要求和培训需求,制定培训计划,经厂长批准后组织实施。2人员培训计划包括:培训性质、参加人员、时间安排、培训内容、培训方式、考核方法等。3人员培训内容:(1)质量法律、法规、规章;(《食品安全法》)(2)《食品质量安全市场准入审查通则》;(3)产品标准、工艺规程等技术文件;(4)质量管理知识;(5)质量手册;(6)专业知识、岗位技能及其它应知应会知识等。4培训方式(1)参加各类培训班、讲座;(2)送外部机构培训;(3)邀请有关专家来本厂指导、讲课;(4)自己组织培训。
QS食品标准认证.doc
QS食品安全标志规定自2007年1月1日起,1.糖果制品2.茶叶(含边销茶)3.葡萄酒及果酒4.啤酒5.黄酒6.酱腌菜7.蜜饯8.炒货9.蛋制品10.可可制品11.焙炒咖啡12.水产加工品13.淀粉及淀粉制品等13类食品,未取得营业执照、QS标志或食品生产许可证编号、卫生许可证等的企业,不得再继续从事生产和销售。2007年1月1日以前生产的13类食品,无论是否加印(贴)QS标志,不在无证查处范围之内,允许合格产品在保质期内继续销售。老5类实施质量安全市场准入制度的食品小麦粉,包括所有以小麦为原料加工制作的