植物体内可溶性糖和可溶性蛋白含量的测定.docx
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植物体内可溶性糖和可溶性蛋白含量的测定.docx
植物体内可溶性糖和可溶性蛋白含量的测定摘要:目的通过标准曲线的绘制,测定白菜、芹菜、菠菜中可溶性蛋白和可溶性糖的含量,了解可溶性糖和可溶性蛋白的测定方法。方法分别用蒽酮法和考马斯亮蓝染色法来测定植物体内可溶性糖和可溶性蛋白的含量。结论关键词:白菜;芹菜;菠菜;可溶性蛋白含量;可溶性糖含量;蒽酮法;考马斯亮蓝染色法1引言植物体内的可溶性糖和可溶性蛋白含量是重要的生理生化指标。在作物的碳素营养中,作为营养物质主要是指可溶性糖和淀粉。它们在营养中的作用主要有:合成纤维素组成细胞壁;转化并组成其他有机物如核苷酸、
植物中可溶性糖含量的测定.doc
(完整版)植物中可溶性糖含量的测定(完整版)植物中可溶性糖含量的测定(完整版)植物中可溶性糖含量的测定植物组织中可溶性糖含量的测定在作物的碳素营养中,作为营养物质主要是指可溶性糖和淀粉。它们在营养中的作用主要有:合成纤维素组成细胞壁;转化并组成其他有机物如核苷酸、核酸等;分解产物是其他许多有机物合成的原料,如糖在呼吸过程中形成的有机酸,可作为NH3的受体而转化为氨基酸;糖类作为呼吸基质,为作物的各种合成过程和各种生命活动提供了所需的能量。由于碳水化合物具有这些重要的作用,所以是营养中最基本的物质,也是需要
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九植物组织中可溶性糖含量的测定一.实验目的学习可溶性糖测定的蒽酮比色法二.实验原理植物在个体发育的各个时期代谢活动也发生相应的变化碳水化合物的代谢也不例外其含量也随之发生变化。了解可溶性糖含量的变化在生理上和实践上都有重要的意义。本实验采用蒽酮比色法测定可溶性糖的含量。糖在硫酸的作用下生成糠醛糠醛再与蒽酮作用形成一种绿色的络合物.在低浓度时625nm的OD值与糖含量成正相关。该实验方法简便但没有专一性对于绝大部分的碳水化合物都能与蒽酮反应产生颜色。三.实验用品721型分光光度计分析天平
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设计性试验汇报题目植物可溶性蛋白质和糖含量旳测定课程名称:基础生物化学试验试验学期:至年第一学期植物组织中可溶性蛋白质和糖含量旳测定摘要本文以生菜、苹果为材料,采用考马斯亮蓝法(蛋白质)、蒽酮法(糖)、分光光度计法进行了可溶性糖和可溶性蛋白含量旳测定。成果表明:生菜旳蛋白质含量为5.88(mg/g),糖含量为0.0739g/100g;苹果中蛋白质含量为0.2926(mg/g),糖含量为0.2126g/100g。即阐明:生菜中蛋白质含量高于苹果,但苹果中旳糖含量更高。关键词可溶性蛋白、可溶性糖,考马斯亮蓝G
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