生物样品采集和保存.pdf
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会计学提纲第一节样品的采集一.概述一.概述视频平均样本二.采样原则代表性原则三.采样方法(一)理化检验采样方法(一)理化检验采样方法(二)微生物检验采样方法(视频)(三)采集样品记录第二节样品的保存一.样品的运送二.样品的保存二.样品的保存二.样品的保存第三节样品的制备与处理样品的制备(3)罐头:分别将液、固称重,按比例均匀捣碎混匀(4)干燥的食品:磨碎后,四分法缩分(5)蛋与蛋制品:去壳:鲜蛋蛋白蛋黄混匀;其他蛋制品粉末状混匀;皮蛋等,捣碎混匀(6)水果蔬菜:洗净泥沙,取食用部分,纵切成四等分,四分法捣