高二化学4月月考试题（重点班）-人教版高二全册化学试题.doc

陕西省黄陵中学2017-2018学年高二化学4月月考试题（重点班）
选择题（60分，每题3分）
1．生活处处有化学。下列说法正确的是()
A．制饭勺、饭盒、高压锅等的不锈钢是合金
B．做衣服的棉和麻均与淀粉互为同分异构体
C．煎炸食物的花生油和牛油都是可皂化的饱和酯类
D．磨豆浆的大豆富含蛋白质，豆浆煮沸后蛋白质变成了氨基酸
2．酶是蛋白质，因而具有蛋白质的特性，酶又是生物制造出来的催化剂，因而能在许多有机反应中发挥作用。在下面表示温度(T)与反应速率(v)的关系曲线中，有酶参加的是()

3．市场上有一种加酶洗衣粉，即在洗衣粉中加入少量的碱性蛋白酶，它的催化活性很强，衣服上的汗渍、血迹及人体排出的蛋白质、油渍遇到它，皆能水解而除去。下列衣料不能用加酶洗衣粉洗涤的是()
①棉织品②羊毛织品③腈纶织品④蚕丝织品⑤涤纶织品⑥绵纶织品
A．①②③B．②④
C．③④⑤D．③⑤⑥
4．下列说法正确的是()
A．天然植物油常温下一般呈液态，难溶于水，有恒定的熔点、沸点
B．麦芽糖与蔗糖的水解产物均含葡萄糖，故二者均为还原性二糖
C．若两种二肽互为同分异构体，则二者的水解产物不一致
D．食用白糖的主要成分是蔗糖
5．液态油转化为固态脂肪的过程中，发生的反应是()
A．取代反应 B．加成反应
C．氧化反应 D．消去反应
6．下列属于油脂的用途的是：①人类的营养物质；②制取肥皂；③制取甘油；④制备高级脂肪酸；⑤制备汽油()
A．①②③ B．①③⑤
C．②③④⑤ D．①②③④
7．下列说法正确的是()
A．油脂饱和程度越大，熔点越低
B．氨基酸、二肽、蛋白质均既能跟强酸反应又能跟强碱反应
C．蔗糖、麦芽糖、硬脂酸甘油酯酸性水解都能得到2种物质
D．麻黄碱()的催化氧化产物能发生银镜反应
8．下列有关叙述正确的是()
A．植物油不能使溴的四氯化碳溶液褪色
B．淀粉和纤维素都可作为生产葡萄糖的原料
C．糖类、油脂、蛋白质在一定条件下都能发生水解
D．所有的蛋白质遇浓硝酸都变黄，称为颜色反应
9．下列说法正确的是()
A．油脂饱和程度越大，熔点越低
B．氨基酸、二肽、蛋白质均既能跟强酸反应又能跟强碱反应
C．蔗糖、麦芽糖、硬脂酸甘油酯酸性水解都能得到2种物质
D．麻黄碱()的催化氧化产物能发生银镜反应
10．现有一个多肽，其分子式为C60H77N11O22，将其彻底水解后只得到下列四种氨基酸：甘氨酸(C2H5NO2)、丙氨酸(C3H7NO2)、苯丙氨酸(C9H11NO2)、谷氨酸(C5H9NO4)。该多肽水解后生成的谷氨酸分子数为()
A．5B．4C．3D．2
11．科学家发现半胱氨酸能增强艾滋病感染者的免疫力，对控制艾滋病病毒的蔓延有奇效。已知半胱氨酸的结构简式为则下列说法错误的是()
A．半胱氨酸属于氨基酸
B．半胱氨酸是一种两性物质
C．两分子半胱氨酸脱水形成的二肽结构简式为

D．HS—CH2—CH2—COONH4可与NaOH溶液反应放出一种碱性气体
12．下列说法正确的是()
A．天然植物油常温下一般呈液态，难溶于水，有恒定的熔点、沸点
B．麦芽糖与蔗糖的水解产物均含葡萄糖，故二者均为还原性二糖
C．若两种二肽互为同分异构体，则二者的水解产物不一致
D．乙醛、氯乙烯和乙二醇均可作为合成聚合物的单体
13．下列说法正确的是()
A．淀粉溶液和蔗糖溶液都有丁达尔效应
B．天然高分子化合物如糖类、油脂、纤维素都是人类重要的营养来源
C．酶是具有催化作用的蛋白质，在光、热、酸、碱、重金属离子、乙醇等作用下会失去活性
D．一定条件下，等物质的量的乙醇和乙酸分别与足量的Na反应，乙酸产生的氢气体积多
14．下列说法正确的是（）
A．利用粮食酿酒经过了淀粉→葡萄糖→乙醇的化学变化过程
B．油脂、糖类、蛋白质在一定条件下均能与水发生反应
C．动物脂肪属于天然高分子化合物，工业上用于生产肥皂
D．含蛋白酶的洗衣粉可以洗涤丝绸、全羊毛等纤维织物，且水温高于50℃洗涤效果好
15．已知苏糖的结构简式为：有关苏糖的说法不正确的是()
A．苏糖能发生银镜反应
B．苏糖属于单糖
C．苏糖在一定条件下，能发生加成和取代反应
D．苏糖与葡萄糖互为同分异构体
16．三聚氰胺(结构简式如图所示)是一种重要的化工原料，可用于阻燃剂、水泥减水剂和高分子合成等领域。一些不法分子却往牛奶中加入三聚氰胺，以提高奶制品的含氮量。下列说法正确的是

A．三聚氰胺属于蛋白质B．三聚氰胺是高分子化合物
C．三聚氰胺分子中含有碳碳双键D．三聚氰胺的分子式为C3H6N6

17．化学式为C4H9O2N的化合物的同分异构体中，属于氨基酸和硝基化合物的共有（）
A．3种B．4种C．5种D．9种
18．分子式为C63H103O45N17S2的多肽化合物中，最多含有多少个肽键（）
A．63个B．62个C．