用于处理无菌食品产品的方法和装置.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局*CN103370085A*(12)发明专利申请(10)申请公布号(10)申请公布号CNCN103370085103370085A(43)申请公布日2013.10.23(21)申请号201180062763.3代理人蒋旭荣(22)申请日2011.11.03(51)Int.Cl.(30)优先权数据A61L2/00(2006.01)12/941,1352010.11.08US(85)PCT申请进入国家阶段日2013.06.26(86)PCT申请的申请数据PCT/US2011/0590872011.11.03(87)PCT申请的公布数据WO2012/064584EN2012.05.18(71)申请人卓缤科技贸易公司地址美国伊利诺斯(72)发明人G·W·施拉德P·P·布罗克(74)专利代理机构中国国际贸易促进委员会专利商标事务所11038权权利要求书4页利要求书4页说明书10页说明书10页附图14页附图14页(54)发明名称用于处理无菌食品产品的方法和装置(57)摘要一种用于处理无菌食品产品的方法，该方法包括：对联运容器进行杀菌，该联运容器包括细长形状的刚性壳体，该刚性壳体有相对的封闭端部和在一个封闭端部中的排出口。联运容器还包括至少一个支承框架组件，该支承框架组件支承刚性壳体，并设置成能够在大致水平方位和大致竖立方位之间旋转。该方法还可以包括用无菌食品产品来无菌充装联运容器；以及通过火车、卡车和轮船中的至少一个来输送处于大致水平方位的已充装联运容器，同时使得无菌食品产品保持在无菌状态。另外，该方法还可以包括使得联运容器旋转至大致竖立方位，并从排出口排空无菌食品产品。CN103370085ACN103785ACN103370085A权利要求书1/4页1.一种用于处理无菌食品产品的方法，包括：对联运容器进行杀菌，该联运容器包括：细长形状的刚性壳体，该刚性壳体有相对的封闭端部和在一个封闭端部中的排出口；以及至少一个支承框架组件，该支承框架组件支承刚性壳体，并设置成允许在大致水平方位和大致竖立方位之间旋转；用无菌食品产品无菌地充装联运容器；通过火车、卡车和轮船中的至少一个输送处于大致水平方位的已充装联运容器，同时使得无菌食品产品保持在无菌状态；以及使得联运容器旋转至大致竖立方位，并从排出口排空无菌食品产品。2.根据权利要求1所述的方法，其中：无菌食品产品包括绝对粘性大于500厘泊的粘性无菌食品产品。3.根据权利要求1所述的方法，其中：无菌食品产品包括无菌柑橘浆。4.根据权利要求1所述的方法，其中：旋转包括使得至少一个支承框架组件与提升装置接合。5.根据权利要求1所述的方法，其中：联运容器有大于10000升的容量。6.根据权利要求1所述的方法，其中：大致竖立方位是与水平方向成大于40°的角度。7.根据权利要求1所述的方法，其中：大致水平方位是与水平方向成小于40°的方位。8.根据权利要求1所述的方法，其中：排出口在联运容器的封闭端部的中间部分中。9.根据权利要求1所述的方法，其中：其中有排出口的联运容器的封闭端部有圆锥形形状，且排出口在圆锥形形状的顶点处。10.根据权利要求1所述的方法，还包括：供给无菌气体，以便在联运容器内保持正压力。11.根据权利要求1所述的方法，还包括：在输送过程中在联运容器内保持合适压力和合适温度中的至少一个。12.根据权利要求11所述的方法，还包括：记录合适压力和合适温度中的至少一个。13.根据权利要求11所述的方法，还包括：无线发送合适压力和合适温度中的至少一个。14.根据权利要求1所述的方法，其中：所述杀菌包括使用蒸汽和化学杀菌剂中的至少一个对联运容器杀菌。15.一种用于处理绝对粘性大于500厘泊的无菌食品产品的方法，包括：对联运容器进行杀菌，该联运容器包括：细长形状的刚性壳体，该刚性壳体有相对的封闭端部和在一个封闭端部中的排出口；以及至少一个支承框架组件，该支承框架组件支承刚性壳体，并设置成允许在大致水平方位和大致竖立方位之间旋转；用绝对粘性大于500厘泊的无菌食品产品来无菌充装联运容器；在使得绝对粘性大于500厘泊的无菌食品产品保持在无菌状态的同时输送已充装联运容器；以及使得联运容器旋转至大致竖立方位，并从排出口排空绝对粘性大于500厘泊的无菌食品产品。16.根据权利要求15所述的方法，其中：绝对粘性大于500厘泊的无菌食品产品包括柑橘浆。2CN103370085A权利要求书2/4页17.根据权利要求15所述的方法，其中：旋转包括使得至少一个支承框架组件与提升装置接合。18.根据权利要求15所述的方法，其中：联运容器有大于10000升的容量。19.根据权利要求15所述的方法，其中：大致竖立方位是与水平方向成大于40°的角度。20.根据权利要求15所述的方法，其中：大致水平方