(新人教)生物必修一同步课件2.ppt

§2.1细胞中的元素和化合物一、组成细胞的元素问题探讨一、组成细胞的元素

１、种类：２０多种
２、分类：（2）根据作用分为:鲜﹑干细胞对比图一、组成细胞的元素
3、含量

鲜重O>C>H>N

(2)干重C>C>N>H4、特点5.生物与非生物的统一性与差异性微量元素Mo（钼）是生物体不可缺少的必需元素;在生物体中含量很少,但其作用是其它元素不可替代的.6、作用二、组成细胞的化合物构成细胞的化合物细胞中各种化合物占细胞鲜重的含量一、组成细胞的元素
１、种类：２０多种
２、分类：（2）根据作用分为:结论：在细胞鲜重中,的百分含量最大,在细胞干重中,的百分含量最大.小结一、填空
1．组成人体的元素中，占细胞鲜重百分比最多的元素是________；占细胞干重百分比最多的元素是__________。_________是构成细胞的最基本元素。
2．一般情况下活细胞内含量最多的化合物是_______，含量最多的有机化合物________。二、选择题

1、科学家在研究生物体的化学成分时,发现组成生物体的元素在非生物界也存在,这一事实主要说明:（）
A生物界和非生物界没有区别
B生物界和非生物界具有统一性
C生物来源于非生物
D生物界和非生物界具有差异性
2、生活在缺水的沙漠环境中的仙人掌细胞中，含量最多的化合物是（）
A、蛋白质B、脂肪C、糖类D、水3.生活在沙漠中的仙人掌和生活在珊瑚礁中美丽的珊瑚鱼，组成它们的化学元素种类（）
A、差异很大B、有些差异
C．大体相同D．没有一定标准
4．在生物体内含量较少，但对维持生物体正常生命活动必不可少的元素是（）
A．Fe、Mn、Zn、MgB．Zn、Cu、Mn、Ca
C．Zn、Cu、B、MnD．Mg、Mn、Cu、Mo
5.在组成生物体的化学元素中，最基本的元素是（）
A．CB．HC．OD．N你能举例说出哪些植物器官的细胞中富含糖类,脂质和蛋白质吗?如何从这些植物器官中提取呢?检测生物组织中的
糖类、脂肪和蛋白质一、实验原理
某些化学试剂能够使生物组织中的有关有机化合物产生特定的颜色反应。如：
还原糖+斐林试剂→砖红色沉淀
脂肪+苏丹Ⅲ→橘黄色
或+苏丹Ⅳ→红色
蛋白质+双缩脲试剂→紫色
淀粉+碘→蓝色二、目的要求：
尝试用化学试剂检测生物组织中糖类、脂肪和蛋白质。
三、材料用具：
1.实验材料：苹果汁、花生种子、花生汁、马铃薯片、豆浆、鲜肝液
2.仪器：
3.试剂：斐林试剂、苏丹Ⅲ、碘液、双缩脲1．实验材料、仪器和试剂的选择
2．设计记录表格，记录预测结果
3．检测的方法步骤
(1)还原糖的检测和观察;
(2)脂肪的检测和观察;
(3)蛋白质的检测和观察;
2．设计记录表格，记录预测结果（１）、检测还原糖时应水浴50~60度加热
（２）、检测脂肪时，切片要薄，用苏丹Ⅲ
染色时间不宜过长，用显微镜观察。
（３）
斐林试剂是甲乙两液等量混匀后立即使用，即现配现用。颜色变化：浅兰色棕色砖红色沉淀
双缩脲试剂是先加入A液1ml,摇匀,再加入B液4滴,摇匀.颜色变化:无色浅蓝色紫色