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生姜凝固豆乳蛋白酶提取纯化的研究
摘要：
本研究针对生姜中含有丰富的豆乳蛋白酶的优点，利用凝固法和离心法提取生姜中的豆乳蛋白酶，并通过层析纯化的方法获取高纯度的豆乳蛋白酶。
关键词：
生姜，豆乳蛋白酶，凝固法，离心法，层析纯化。
引言：
豆乳蛋白酶是一种体内合成和分泌多种功能性蛋白质的重要酶。生姜中含有丰富的豆乳蛋白酶，能够促进人体的新陈代谢，增强免疫力。然而，生姜中的豆乳蛋白酶并不易于提取和纯化，因此如何有效地提取和纯化生姜中的豆乳蛋白酶是本研究的主要研究内容。
方法：
利用凝固法将生姜中的豆乳蛋白酶凝固，离心法分离出凝固部分，并采用层析纯化方法纯化出高纯度的豆乳蛋白酶。
结果：
通过凝固法、离心法和层析纯化的方法，成功地提取并纯化出了高纯度的豆乳蛋白酶。
讨论：
凝固法可以在生姜中凝固豆乳蛋白酶，并方便实现豆乳蛋白酶的分离。离心法分离凝固部分可以避免其他杂质的干扰，提高豆乳蛋白酶的纯度。同时，层析纯化可以进一步提高豆乳蛋白酶的纯度，使其达到用于实验和生产的水平。
结论：
本研究成功地提取和纯化生姜中的豆乳蛋白酶。本研究的方法可以为生物制药和生物医学领域的相关研究提供借鉴。
Abstract:
Thisstudyaimedtoextractsoybeanmilkproteasefromgingerbycoagulationandcentrifugation,andpurifytheenzymeusingchromatography.Theresultsshowedthathigh-puritysoybeanmilkproteasewasobtainedbythemethodofcoagulation,centrifugationandchromatographicpurification.
Keywords:
Ginger,soybeanmilkprotease,coagulation,centrifugation,chromatographicpurification.
Introduction:
Soybeanmilkproteaseisanimportantenzymeinthesynthesisandsecretionofvariousfunctionalproteinsinthebody.Gingercontainsrichsoybeanmilkprotease,whichcanpromotethehumanbodymetabolismandenhanceimmunity.However,thesoybeanmilkproteaseingingerisnoteasytoextractandpurify,sohowtoeffectivelyextractandpurifythesoybeanmilkproteaseingingeristhemainresearchcontentofthisstudy.
Methods:
Thesoybeanmilkproteaseingingerwascoagulatedbycoagulationmethod,andthecoagulatedpartwasseparatedbycentrifugationmethod.Thehighpuritysoybeanmilkproteasewaspurifiedbychromatographymethod.
Results:
Thehighpuritysoybeanmilkproteasewassuccessfullyextractedandpurifiedbycoagulation,centrifugationandchromatographicpurification.
Discussion:
Coagulationmethodcancoagulatesoybeanmilkproteaseinginger,andfacilitatetheseparationofsoybeanmilkprotease.Centrifugationseparationofcoagulatedpartscanavoidinterferenceofotherimpurities,andimprovethepurityofsoybeanmilkprotease.Atthesametime,chromatographicpurificationcanfurtherimprovethepurityofsoybeanmilkprotease,makingitreachthelevelofexperimentalandproduction.
Conclusion:
Inthisstudy,soybeanmilkproteaseingingerwassuccessfully