第一章 开启化学之门.docx

第一章开启化学之门
第一节化学给我们带来什么
化学帮助我们正确认识物质
一．【碳酸氢铵受热分解的实验】
在一个堆放了一批袋装化肥（主要成分为碳酸氢铵）的小仓库里，过来一
个夏天，管理员发现仓库里这种化肥所特有的刺激性气味变得浓烈了，有
些袋里的化肥变少。检查发现，变少的化肥包装袋有少许皮损，但没有
发现化肥洒落在地上。
（1）物理性质:色体
（2）标出图中仪器的名称:abc；
实验步骤实验现象实验结论碳酸氢铵保存注意点取少量碳酸氢铵粉末放入蒸发皿中，将蒸发皿放在酒精灯上加热文字表达式：；
化学方程式：；
（3）若取少量碳酸氢铵粉末加入试管中，将试管放在酒精灯上加热，你能观察到什么现象？
化学指导人类合理利用资源
二．氮气的用途：、、、
三.【影响钢铁的锈蚀速度的实验】
取一块废旧铁丝网，将铁丝网剪成几小片，用稀盐酸除去铁锈后，放入锥形瓶中。在锥形瓶中加入3-4mL浓食盐水，塞紧带导管的单孔塞后，将导管的另一端
伸入滴有红墨水的水中，过一段时间后观察并记录实验现象
（1）标出图中仪器的名称：abc;
（2）观察到的实验现象：、;
（3）结论：
（4）原理：
化学促进科学技术发展
古代化学工艺：青铜器的制造、铁的冶炼、火药的发明和瓷器的烧制。
现代许多性能优异的材料都是通过化学反应制成的：石英砂制造光导纤维、半导体硅晶片制造计算机芯片、高强度陶瓷制成航天飞机的防热瓦、钛合金材料可用于制造航天航空器。
四.研究聚酯玻璃、有机玻璃和塑料的性质
将各样品投入水中，哪些样品能浮在水面上？
哪些样品容易破碎、撕裂？
用小刀在样品上刻划或切割，它们的硬度有什么不同？
用坩埚钳分别夹持各样品，在酒精灯火焰上灼烧，各产生什么现象?
你认为是否可以用聚酯塑料或有机玻璃取代玻璃作为材料，为什么？
第二节化学研究些什么
化学研究物质的性质与变化
四.【蜡烛燃烧的实验】
实验步骤实验现象取一段蜡烛，观察外观特征
（如颜色、形状等）(2)点燃蜡烛，观察现象(3)在蜡烛火焰上方罩一个干冷的小烧杯，观察烧杯内壁的变化(4)将烧杯立即倒转，向其加入澄清石灰水，振荡，观察现象(5)取一小段粗玻璃管，按图5置于火焰中，观察发生的现象(6)吹灭蜡烛，观察实验现象（7）蜡烛燃烧时产生的黑烟是什么？物质的变化——物理变化和化学变化
物理变化化学变化概念的变化的变化判断依据是否有生成现象通常在组成、结构等方面发生改变常伴随放光、防热、变色、放出气体、生成沉淀等现象举例水的三态变化等铁丝生锈、镁条燃烧等联系化学变化过程中(填“一定”或“不一定”,下同)同时发生物理变化;物理变化过程中同时发生化学变化判断下列变化属于物理变化还是属于化学变化
水的三态变化汽油的挥发煤油的燃烧
氯化氢和氨气混合，产生白烟
碘化钾溶液和硝酸银溶液混合，产生黄色沉淀
金刚石加工成钻石植物的光合作用
物质的性质——物理性质和化学性质
物理性质化学性质概念物质通过化学变化就能表现出来的性质物质在发生时表现出来的性质范畴颜色、状态、气味、密度、熔点、沸点、硬度、溶解性等可燃性、氧化性、稳定性、酸性、碱性等举例通常情况下氧气是一种无色、无味的气体,密度比空气略大,不易溶于水光亮的细铁丝在氧气中燃烧生成四氧化三铁物质的性质“能、可以、会、容易、是、具有”
实验现象的观察和描述
观察描述
实验现象实验前反应物的颜色、状态、气态等实验中是否发光、放热、变色、放出气体、产生沉淀等实验后生成的颜色、状态、气味等许多物质发生化学变化时，以热能、光能、电能等形式释放出能量。如石蜡、酒精燃烧时都发光，并放出热量；干电池在放电时内部物质发生了化学变化，释放出电能。有些化学变化，需要外界提供一定的能量。例如，绿色植物要吸收太阳能才能进行光合作用。许许多多事实表明，化学变化伴随着能量的吸收或释放。
化学研究物质的组成和结构
五.【空气中氧气体积含量的测定】
实验步骤实验现象实验结论(1)将集气瓶的容积划分为5等分并加以标记————(2)在带橡皮塞和导管的燃烧匙内装满红磷，将胶管上的止水夹加紧，把燃烧匙内的红磷放在酒精灯火焰上点燃，并迅速伸入入集气瓶内，塞紧橡皮塞，观察实验现象？红磷在集气瓶中燃烧，消耗了什么气体？(3)待火焰熄灭后，观察红磷是否已经燃烧完全。(4)待集气瓶冷却到室温后，把导管插入盛水的烧杯中，打开止水夹，观察现象①燃烧匙中盛放的药品是（暗红色粉状固体，着火点为240℃；白磷，白色蜡状固体，着火点为40℃），其必须过量的原因是。
红磷燃烧的文字表达式、化学式表达式：
②若实验结束时集气瓶内水面上升不足1/5体积，其原因可能为
abcd
若实验结束时集气瓶内水面上升超过1/5体积，其原因可能为：
ab
=3\*GB3③剩余气体的性质：
物理性质：
化学性质：
六、【加热葡萄糖、砂糖、面粉】
取少量的葡萄糖、砂糖、