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正交试验优化稳心草总黄酮提取工艺
一、前言
稳心草，中草药名，为豆科植物。稳心草含有黄酮类成分，具有降血糖、降血压、抗氧化、抗炎等多种药理作用，是一种重要的中药材。黄酮类成分是稳心草的主要生物活性成分，因此提取稳心草总黄酮也成为稳心草的一项重要工作。
本文的目的在于通过正交试验的方法，综合考虑提取温度、提取时间、提取剂浓度等三个因素对稳心草总黄酮的影响，优化稳心草总黄酮的提取工艺。
二、材料与方法
2.1实验材料
稳心草采自贵州省遵义市，鉴定号为202002021。乙醇、甲醇、丙酮、乙酸乙酯等化学试剂为纯试级，均由高纯度化学试剂公司购得。
2.2提取工艺优化实验方法
优化稳心草总黄酮提取工艺，采用正交试验的方法，具体操作如下：
1.选用L9（34）正交表设计试验，将温度（X1）、提取时间（X2）、提取剂浓度（X3）这三个因素设置3个水平，如表1所示。
表1正交表设计因素水平表
|因素|水平1|水平2|水平3|
|------|------|------|------|
|温度|60℃|70℃|80℃|
|提取时间|60min|90min|120min|
|提取剂浓度|50%|70%|90%|
2.按照正交试验方案进行提取。每组实验重复3次，取平均值。即每种条件下得到3个提取液，将其混合，作为该条件下的提取液。
3.将稳心草提取液用紫外-可见分光光度计测定子午线长度为267nm处的吸收值。以稳心草总黄酮的浸出率为考评指标，采用SPSS19.0软件进行正交试验数据分析。
三、结果与分析
通过正交试验得到稳心草总黄酮提取的最佳工艺条件是：温度70℃、提取时间90min、提取剂浓度70%。该条件下的稳心草总黄酮提取率最高，达到了1.84%。其中各因素对稳心草总黄酮提取率的影响如表2所示。
表2因素水平对稳心草总黄酮提取率影响图
|因素|水平1|水平2|水平3|水平影响度|
|------|------|------|------|------------|
|温度|1.56|1.83|1.95|33.20%|
|提取时间|1.50|1.86|1.97|29.13%|
|提取剂浓度|1.74|1.82|1.77|37.67%|
由表2可见，三个因素对稳心草总黄酮提取率的影响度分别为温度33.20%、提取时间29.13%、提取剂浓度37.67%。也就是说，提高提取剂浓度对稳心草总黄酮提取有着较大的影响，其次是温度，最后是提取时间。
四、结论
通过正交试验优化稳心草总黄酮提取工艺，得到最佳提取条件是温度70℃、提取时间90min、提取剂浓度70%。该条件下，稳心草总黄酮提取率为1.84%，相对提高了30%多。
该研究结果可为稳心草总黄酮的生产提供理论依据和实践参考，同时也有助于提高中药材的综合利用效益。