居住厨房油烟散发颗粒物空间分布模拟分析.docx
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居住厨房油烟散发颗粒物空间分布模拟分析居住厨房油烟散发颗粒物空间分布模拟分析摘要随着城市化和人口增长,居住厨房油烟排放问题变得越来越重要。油烟颗粒物对人体健康有害,并且会对室内环境造成污染。本文利用计算流体动力学(CFD)方法,模拟了居住厨房油烟散发颗粒物的空间分布。结果表明,在烹饪期间,油烟颗粒物主要集中在厨房内,而在通风系统的作用下,颗粒物可以得到有效控制,不会对室内空气质量造成显著影响。引言随着人们生活水平的提高,居住环境的要求也越来越高。然而,居住厨房油烟排放问题却影响了室内环境的质量,直接威胁着
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住宅厨房设计概要目录:一、概述篇:二、布置篇:3、基本布置选型:(L型、一字型、U型、二字型、半岛、岛型、中西厨分离)说明:(1)图中所示为厨房最基本三大工作流程“洗、切、炊“所需空间。(2)每种基本选型以“极限布置”和“经济布置”两种布置形式为出发点进行分析(除半岛型、岛型外,因为这两种型式为餐厨合一考虑,面积要求相对较大,因此只分析经济布置)。“极限布置”——是指在满足基本操作的情况下的最小空间布置;“经济布置”——是指在满足基本操作并考虑其舒适度和适用性,且兼顾最小面积要求的情况下的最小空间布置。(