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第三节生命的基础——蛋白质.ppt

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米勒制造氨基酸活动一：阅读课本P13-P14，探究蛋白质的组成和结构甘氨酸（α—氨基乙酸）3、多肽思考：蛋白质分子为什么有多样性？1965年我国科技工作者成功合成了具有生物学活性的—结晶牛胰岛素实验现象：实验探究2 1.用试管取2ml鸡蛋白溶液；滴加几滴浓硝酸，微热。 2.记录实验现象探究思考4：活动三：阅读课本，了解人体必需的氨基酸[小试牛刀]4、在抗击“非典”杀灭SARS病毒的战斗中， 过氧乙酸（）功不可没。 下列有关说法中不正确的是（） A、SARS病毒是一种蛋白质B、过氧乙酸可使SARS病毒的蛋白质变性而 将其杀灭 C、过氧乙酸是唯一能杀灭SARS病毒的特效 杀毒剂 D、过氧乙酸既有氧化性又有酸性氨基酸的两性： H2N–CH2–COOH+HCl→ HOOC–CH2–NH3Cl H2N–CH2–COOH+NaOH→ H2N–CH2–COONa+H2O氨基酸的缩合： H2N–CH2–C–OH+H–NH–CH2–COOH→ H2N–CH2–C–N–CH2–COOH+H2O1965年9月，中国学者首先在世界上成功地实现了人工合成具有天然生物活力的蛋白质——结晶牛胰岛素。这项成果表明，新中国学者使人类在认识生命、揭示生命奥秘的历程中向前迈进了一步。 结晶牛胰岛素的人工合成是新中国第一个居世界领先水平的基础理论研究成果。该项目在1958年最初提出时，国内在开展这方面的研究上存在很大的困难。胰岛素分子是由21肽的A链和30肽的B链这两条肽链通过二硫键连接起来的，而肽链又是由多种氨基酸以肽键形式连接组成的，但当时在国内，除了谷氨酸外，还不能生产任何氨基酸，并且也没有合成多肽经验，一切都得从零做起。然而，来自中国科学院上海生物化学所、上海有机化学所、北京大学等单位的学者在王应睐、邹承鲁、钮经义、汪猷、邢其毅等学科带头人的领导组织下，历经8年的艰苦努力，终于攻克了胰岛素A及B链的拆合关、A链和B链的合成关等一道道难关，最终完成了牛胰岛素的全合成。 中国学者成功合成有生物活性牛胰岛素的工作公布于世后，立即引起了国际科学界的高度重视。1982年，该成果荣获中国国家自然科学一等奖。