内容提供者
《第三节 生命的基础——蛋白质》.ppt
2024-09-15
16金币
976KB
14页
sy****28
实名认证
内容提供者
1/10
2/10
3/10
4/10
5/10
6/10
7/10
8/10
9/10
10/10
亲，该文档总共14页，到这已经超出免费预览范围，如果喜欢就直接下载吧～
相关资料
《第三节 生命的基础——蛋白质》.ppt
第三节生命的基础——蛋白质含有丰富蛋白质的食物氨基酸既有酸性又有碱性，所以氨基酸是两性化合物。2、多肽蛋白质的分子结构很复杂，形成螺旋状的三维空间结构，决定了蛋白质分子具有多种功能。[观察实验1-2，思考]（1）什么叫盐析？它的特点是什么？（2）盐析有哪些应用？[观察实验1-3，思考]1.什么叫蛋白质变性？2.这个过程的特点是什么？3.除实验涉及之外，还有哪些因素能引起蛋白质变性？思考回答：蛋白质变性有哪些应用？（1）医疗上高温消毒杀菌的原理是什么？（2）有人误服重金属盐，如铅盐、铜盐、汞盐等，应该怎样急
2024-09-15
16
976KB
第三节 生命的基础——蛋白质.docx
…………○…………外…………○…………装…………○…………订…………○…………线…………○…………※※请※※不※※要※※在※※装※※订※※线※※内※※答※※题※※…………○…………内…………○…………装…………○…………订…………○…………线…………○…………高中人教版化学选修一第一章第三节生命的基础-蛋白质同步测试汉寿县第二中学熊礼堂一、单选题（共10题；共20分）1.下列关于蛋白质的叙述中，正确的是（）A.蛋白质溶液里加（NH4）2SO4溶液能使蛋白质变性B.在豆浆中加少量石膏能使豆浆凝结为豆腐C.蛋
2024-10-31
16
84KB
第三节 生命的基础——蛋白质.ppt
第一章关注营养平衡第三节生命的基础—蛋白质SARS病毒蛋白质属于化合物，是构成蛋白质的基石，是蛋白质的基本结构单元，其组成元素是。甘氨酸（α—氨基乙酸）【设问】看以上氨基酸的结构式指出哪些官能团？【设问】那么什么叫氨基酸？氨基酸的两性：H2N–CH2–COOH+HCl→HOOC–CH2–NH3ClH2N–CH2–COOH+NaOH→H2N–CH2–COONa+H2O氨基酸的缩合：H2N–CH2–C–OH+H–NH–CH2–COOH→H2N–CH2–C–N–CH2–COOH+H2O多肽思考：蛋白质分子为什么
2024-10-31
16
625KB
第三节 生命的基础——蛋白质.ppt
米勒制造氨基酸活动一：阅读课本P13-P14，探究蛋白质的组成和结构甘氨酸（α—氨基乙酸）3、多肽思考：蛋白质分子为什么有多样性？1965年我国科技工作者成功合成了具有生物学活性的—结晶牛胰岛素实验现象：实验探究21.用试管取2ml鸡蛋白溶液；滴加几滴浓硝酸，微热。2.记录实验现象探究思考4：活动三：阅读课本，了解人体必需的氨基酸[小试牛刀]4、在抗击“非典”杀灭SARS病毒的战斗中，过氧乙酸（）功不可没。下列有关说法中不正确的是（）A、SARS病毒是一种蛋白质B、过氧乙酸可使SARS病毒的蛋白质变性而将
2024-10-29
16
1.4MB
第三节 生命的基础——蛋白质.docx
第页第三节生命的基础——蛋白质课时过关·能力提升1下列关于糖类、蛋白质和油脂的说法中,正确的是()A.它们的组成中都有C、H、O、N等元素B.在一定条件下,它们都能发生水解反应C.人体需要的二十多种氨基酸都可以通过人体自身合成D.油脂都是高级脂肪酸甘油酯,是一种高热量营养素解析A项,糖类、油脂中无N元素;B项,不是所有糖类都能水解;C项,组成人体的氨基酸有二十多种,其中必需氨基酸是人体自身不能合成的。答案D2克隆的关键技术之一是找到一些特殊的酶,这些酶能激活普通体细胞使之像生殖细胞一样发育成个体。有关酶的
2024-11-03
10
244KB