串联质谱寡糖结构解析方法评介.docx
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串联质谱寡糖结构解析方法评介随着生物技术和合成化学技术的不断发展,寡糖的结构和作用越来越受到人们的关注。而寡糖的结构分析方法也得到了很大的发展。其中,串联质谱技术(MS/MS)应用广泛,成为一种可靠的寡糖结构解析方法。一、MS/MS技术概述串联质谱技术(MS/MS)是两个质谱仪连锁工作的结果。它利用一系列的能量来解离荷质比(m/z)相似的化合物(如分析物一),将大的分子化合物转化为较小的断片。然后将这些断片选择性地质量分析,从而可得到成分之间的相对丰度和相对含量。二、MS/MS技术在寡糖结构解析中的应用寡
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唾液酸化人乳寡糖的分离及串联质谱结构序列分析唾液酸化人乳寡糖的分离及串联质谱结构序列分析摘要:人乳寡糖是母乳中一类重要的胎脑营养素,其中唾液酸化的乳寡糖是最主要的成分之一。本研究旨在分离并鉴定唾液酸化的人乳寡糖的结构,并通过串联质谱对其结构序列进行分析。通过酶法从乳糖中提取人乳寡糖,经过离子交换层析和凝胶过滤层析实现了人乳寡糖的分离纯化。然后利用串联质谱技术(LC-MS/MS)对分离得到的人乳寡糖进行鉴定和结构序列分析。结果显示,人乳寡糖中存在多种唾液酸化的结构,其中以3'-唾液酸化和6'-唾液酸化的乳寡
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系列ι-卡拉胶寡糖制备及其电喷雾串联质谱序列分析电喷雾串联质谱是目前质谱技术中最常用的一种技术,其具有创新的分析能力和高效的样品分析能力。在此技术的基础上,结合对ι-卡拉胶寡糖制备的研究,本论文从制备、鉴定和应用等方面对ι-卡拉胶寡糖进行深入探讨。一、ι-卡拉胶寡糖的制备ι-卡拉胶寡糖是通过ι-卡拉胶酶对ι-卡拉胶进行酶法水解制备而成的。水解过程中,钠或钙离子常被作为催化剂加入,以提高水解效果。在此基础上,可以通过纯化、结晶等方法,对ι-卡拉胶寡糖进行纯化,以获得寡糖的纯度和活性。二、ι-卡拉胶寡糖的鉴定
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快原子轰击质谱研究寡糖及其缀合物结构的进展快原子轰击质谱研究寡糖及其缀合物结构的进展摘要:寡糖及其缀合物结构的研究在食品科学、生物医学等领域具有重要的意义。快原子轰击质谱技术是一种有效的方法,用于寡糖及其缀合物结构的分析和鉴定。本文综述了快原子轰击质谱研究寡糖及其缀合物结构的进展,包括快原子碰撞离解质谱(FAB-MS)、快原子离解电离质谱(FAD-MS)和快原子离解质谱(FAD-MS)等。1.引言寡糖是由少量的糖单体或糖基单位组成的低分子糖类化合物。寡糖在食品科学、生物医学等领域具有广泛的应用,例如作为功
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