魔芋栽培技术.ppt

魔芋栽培技术与育种一.选种标准与操作种芋的选择标准概括为：
1、无病；
2、无伤或伤口已愈合者；
3、球茎形圆或长圆（扁圆者为劣质）；顶芽肥壮；
4、叶柄痕较小，凡超过球茎直径1/2者为劣质；
5、芽窝不宜太深；
6、商品芋的种芋重花魔芋为500g以下，白魔芋为100g以下，每类种芋大小基本一致，以便分类分龄栽培；
7、根状茎应充实、无病害，以2年生植株上的根状茎为好。魔芋种的保存二、种植前的处理4、用甲基托布津或多菌灵粉剂做种芋粉衣消毒，用药量为种芋重量的2%～3%，用填充剂石膏或草木灰与药混匀，在浸种后取出趁湿裹上粉衣。以上4法，第1法必用，其余3法用一种即可，但如加用第4法更为安全。对病芋切除病疤块，破损魔芋切掉破损面，然后用石灰涂抹伤口。选好的种芋应在晴天曝晒2天，再用多菌灵和农用链霉素液浸泡种芋30分钟以上。对病疤芋和破损魔芋要分开存放，单独浸种，单独播种。对通过精选后的种芋，用石灰水通过24小时浸泡，除去表皮病菌。栽种前进行种芋的消毒和催芽处理，可以大大提高魔芋成活率和产量。一般催芽方法：在播种前15天～20天，将种芋置于温室或阳畦中，温室床上铺湿沙，将魔芋种排放好后，其上再铺一层湿沙，如此最多只能放置三层芋种。前10天温度保持在20℃～25℃，后10天保持在15℃，湿度保持在75％，要特别注意防止魔芋种干缩。
2.无性繁殖法育种（无性繁殖1－2年后可采挖）一般方法：魔芋留种繁殖包括根状茎繁殖，小球茎繁殖，切块繁殖和分芽繁殖等。4月份栽种，选上端口平、无病虫害的芋块作种芋，大小以220－300克／个为宜。下种前日晒l－2天后用50％多菌灵400倍液，或50％甲基托布津500倍液，浸种15－20分钟。如种芋单个重在500克以上可竖切成块，并保证每个种块必须有侧芽。下种时，芽头朝上，上面覆盖细土3－4厘米，再覆盖1层薄草保湿。
加速种芋无性繁殖有以下五种途径可在生产上选用：
①用魔芋根状茎繁殖。魔芋的径膨大成球茎，称球状茎。球茎上面围绕顶芽生长10多条如根样的茎就叫根状茎，是繁殖种芋的好种源。利用根状茎繁殖种芋，可全条繁殖，也可分段繁殖，但切段要保留2—3个节，保证有活芽1—2个。切茎后用草木灰抹切口，并在阳光下晒1—2天，随即分窝播种。管理得当，当年可培育成100克以上的小球茎，就可作种用。②用花芽魔芋球茎繁殖。有花芽的芋叫"公魔芋"。公芋是母芋种植2—3年后所形成的，公芋虽不能做种，但可繁殖种芋。方法是刮除公芋顶芽上的花芽，促使顶芽周围的侧芽成苗。每窝播1个公芋，做好苗齐后的管理，当年即可长出3—10个植株，形成10多个小球茎，此小球茎即可作种。
③用顶芽直接繁殖。此方法多用于加工芋地再利用。在加工芋未清洗前，切出带顶芽的一块（或者抠出一块），要求顶芽带蒂厚实，有利于培育壮苗。在播前晒1—2天，且用草木灰涂抹伤口，防治病菌感染。栽后当年可长成400—500克以上的块茎④用小球茎繁殖。一般100—150克以下的球茎可直接作种芋，小球茎无刀伤，不易感染病菌，且发芽率高、长势好，能繁殖大量种芋。
⑤用魔芋球茎切块繁殖。一般个体重超出1公斤的大魔芋，可采用切块繁殖的方法。魔芋具有顶芽周围有多个侧芽（也称隐芽，魔芋表层突起的疙瘩）的特性，一个侧芽切成一块，迫使侧芽成苗。切块选晴天进行，切后应用草木灰涂抹伤口，并在阳光下晒两天，有利伤口愈合。播后加强田间管理，及时防治病虫害。3.果实做种繁殖（种子繁殖2－3年可采挖）
可于8月下旬将采回的种子，拌沙子搓揉，去果肉，选取饱满的种子拌2－3倍量的湿润河沙沙藏。翌年3－4月份露白时取出挖穴点播。最新育苗方法——魔芋组织培养第二节播种与施肥（二）、整地（三）土壤消毒：冬季深耕时，每亩用50公斤生石灰，甲敌粉或硫酸铜1公斤消毒土壤，敌百虫1公斤杀灭地下害虫。
（四）合理轮作：在魔芋种植中要采用合理轮作，一般轮作的间隔期3－4年，同时，在种植中还要注意不要与薯芋类、茄果类作物连作，减轻病虫危害。二、一般栽种标准（三）方法
安放种芋时邻近两行应错开位置；种芋以45°斜放沟中，以免芽窝积水，并防止新芋底部皮层龟裂和腐烂。斜坡地则顶芽向上；种芋为根状茎者，顶芽顺一个方向连续安放。种芋上覆土6～9cm，土壤及气候干燥和有暴雨的地方覆土较厚。播种方法示意图一播种示意图二 三、一般施肥说明一般“三要素”的施肥量为每公顷各120kg～180kg，若以复化肥含N∶P2O5∶K2O为10∶8∶22计，每公顷可施1t～1.5t。若施肥过多特别是氮肥过多，易造成发病多，其种芋贮藏不安全，所以应依地区、土壤及种龄等适当掌握。
魔芋应重视基肥，以施肥总量的70%～80%作基肥在栽种时施于种植沟内或在沟旁另挖施肥沟施下，或在5月下旬至6月上旬有少数萌芽伸出地表时施于土表，然后培土。凡春季升温慢，秋季降温快，生长季短的