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企业运营管理BusinessandOperationsManagement参考书目主要内容第一篇绪论第一章基本概念社会组织各种社会组织的出现是社会分工的结果,也是社会生产力发展的标志,它们的出现改变了人们的生活方式。 正是由于社会组织具有高效率,才使得人们在维持生计之余,有时间去从事科学研究、文艺创作、体育活动和休闲。服务业兴起在后工业社会,人们主要从事服务业。利用知识、智慧和创造力,以信息技术为依托,通过不同的社会组织为顾客提供服务。生活质量由保健、教育和休闲来衡量,主要活动是人们之间的交往。 服务业的兴起是社会生产力发展的必然结果,也是社会生产力发展水平的一个重要标志。转移到服务业的劳动力越多,说明社会生产力的发展水平越高。 服务业与工农业的关系服务业五项活动生产概念扩展生产运作系统生产运作管理的目标高效~以最少的人力、物力和财力,迅速地生产满足用户需要的产品和提供优质的服务。 灵活~能很快地适应市场变化,生产不同的品种和开发新品种或提供不同的服务和开发新服务。 准时~在用户需要的时间,按用户需要的数量,提供用户所需的产品和服务。 清洁~在产品生产、使用和报废处理过程中,对环境的污染和破坏最少。 生产过程的构成 不同行业的生产过程 生产运作管理的主要任务运作管理财务生产运作的分类制造性生产组织生产特点分类制造业生产类型的划分制造业生产类型的特点服务业运作类型划分纯服务性运作的特点流程和时间流程的分类物流特征分类流程的分类流程的分类组织流程的基本要求流程和时间目前的竞争形势环境问题 资源掠夺性开采和浪费,已造成森林、草原的破坏,气候恶化,水土流失,沙尘暴袭击,江河断流。 大量的工业和生活垃圾随意排入大气和江湖,人们已没有清洁的水可供饮用,没有新鲜的空气可供呼吸。臭氧层的空洞使人们面临太阳黑子的威胁,环境的破坏是人类为工业化付出的沉重代价。 “绿色制造”提倡构造“生态供应链”,使任何企业或居民的所有产出物都成为可用资源。基于时间的竞争 19世纪是“精雕细刻”制造产品的手工时代 20世纪是“大量生产、大量消费”的工业经济时代 21世纪将是“满足顾客个性化需求”的网络经济时代 缩短从产品创新到产品处理的总响应周期,提出零时间概念。生产运作管理面临的问题(1)产品要素管理(2)资源要素管理(3)环境要素管理提高应变能力的根本途径是资源集成生产运作管理发展趋势生产运作管理与企业竞争力总结企业生产运营管理的目标 Q(Quality) T/D(Time/Delivery) C(Cost) S(SafeorService) E(Environment) F(Flexible) 生产运营管理的任务 以汽车企业为例,拿到定单或预测产品需求后应该考虑: 问题解决途径和方法 如何在规定的时间内完成所需的产品品种和数量? 企业的生产计划与控制 如何保证产品质量、降低产品的成本? 现场管理 如何高效率地完成产品?􀂋 运作流程与作业方法思考题