基础营养素ppt课件.ppt

基础营养素營養素三大功能.提供熱量能源.提供熱量能源.提供熱量能源.提供熱量能源七大營養要素蛋白质生理功能簡介:簡介:缺乏后果纽崔莱营养蛋白质粉碳水化合物（糖类）生理功能纤维纤维的种类非溶性纤维水溶性纤维纤维的功效纤维的功效纤维的功效脂肪脂肪脂肪脂肪脂肪酸奥米加3脂肪酸：人体必需的脂肪酸奥米加3脂肪酸是一种对人体健康有益的“好”脂肪酸，EPA（20碳5烯酸）和DHA（22碳6烯酸）是两种重要的奥米加3脂肪酸。EPA被誉为“血管清道夫”，可有效降低血液中脂肪的含量，祛除血管中的有害脂类；研究证明，EPA有调节血脂、降低血液粘稠度、预防动脉粥样硬化、脑血栓和脑梗塞及改善脑供血不足、头晕头痛等症状的功能。DHA被誉为“护脑专家”，能使心脑血管柔软而富有弹性，促进脑细胞的生长和发育；另外，DHA还有益于人的眼部健康，有助改善视力。奥米加3脂肪酸不能直接由人体自身合成，必须从食物中摄取。一些深海鱼类的鱼油是奥米加3脂肪酸的丰富来源。提取自深海中的鲑鱼，每粒提供180毫克EPA和120毫克DHA，均属OMEGA-3脂肪酸，能有效地调节血脂，促进健康。矿物质钙钙的生理功能33缺钙表现影响钙吸收的因素食物来源以鈣离子含量为最多的碳酸鈣为来源。
含独特的纽崔莱*紫花苜蓿浓缩素，提供天然矿物质，并含珍贵的“植物因子”。
每片提供216.7毫克钙和108.3毫克镁。
溶解力極佳。
不含香精、合成色素或防腐剂。
外层覆有NUTRILOCK*片衣，避免营养素流失，并易于吞咽。
锌锌的生理功能锌缺乏表现食物来源铁的生理功能缺铁表现铁的食物来源维生素维生素C（抗坏血酸）认识维生素C土豆、胡椒、生物类黄酮纽崔莱*复合维生素C片B族维生素复合维生素B7种维生素：B1.B2.B3.B5.B6.B12.及叶酸等组成由于它们有许多共同点,并全是水溶性的,称之为B族元素。其在人体的比例应遵循一个均衡原则,单一补充某一种会导致其它B族元素的丢失。

辅酶:人体中1000多种酶的活动都由VB参与,在人体内将各种材料组装及拆卸功效辅助体内蛋白质,糖类(碳水化合物),脂肪的代谢及能量释放,满足机体所需没有辅酶,酶就不会起作用,能量亦不会产生,人类亦无法生存.
B族维生素的作用缺乏症：厌食症，脚气病，胃肠疾病，
严重便秘。
性格改变、不合作，健忘。代
谢减慢，血压降低。核黄素(维生素B2)
功能：
构成红细胞的重要物质。
帮助分解及利用脂肪、蛋白质和醣类，产生能量。
参与许多新陈代谢作用。
帮助生长发育，促进皮肤健康，令指甲、头发坚固。
减少口腔、唇、舌的发炎。
增进视力，减轻眼睛疲劳。
防止酒糟鼻。烟酸(维生素B5)吡哆素(维生素B6)钴维生素(维生素B12)叶酸精神佳，睡不着？B族维生素为什么现代都缺乏VB！

A来源：主要在原始谷物表皮中(麦麸等)及肝脏和蛋黄中,前者不大食用,后者分别有毒和含高胆固醇,不易多食.

B加工：会使VB大量丢失（储存,阳光,高温,水洗等）

C其它影响因素:
酒精\烟\酸\碱\安眠药\咖啡因\雌激素(避孕药)\药物(磺胺药剂)\工作压力,紧张\忧愁及惊吓\出汗都会导致VB大量流失，减肥节食人士更需VB大量补充纽崔莱*天然B族维生素片认识维生素A缺乏症状：纽崔莱*天然β－胡萝卜素维生素E——维生素之王缺乏症状我需要细胞的
捍卫战士
維生素E二、维生素E的食物来源纽崔莱*小麦胚芽油营养胶囊祝您健康