九年级化学下册 10.1 食物中的有机物中考题 鲁教版课程.doc

10.1食物中的有机物中考题
【中考链接】
1．（2013·安徽）青少年正处于生长发育期，需要摄取较多的蛋白质。下图中蛋白质含量最高的是（C）

A．橙子B．西红柿C．大豆D．玉米
2．（2013·舟山）科学家到一些边远山村调查各种心血管疾病以及糖尿病等现代慢性病的发病情况，发现当地人的发病率比较低。分析他们的膳食结构，村民们吃的植物性食物较多，尤其是各种蔬菜。由此推断，食物中哪种营养素可能对预防心血管疾病的发生具有重要作用（C）
A.糖类B．蛋白质C．纤维素D．无机盐
3．（2013·重庆）人处于紧张状态时，维生素的消耗会增加，因此考试期间应多补充的食物是（B）
A．馒头B．蔬菜C．啤酒D．植物油
4．（2013·苏州）在日常生活中，下列区别淀粉与奶粉不可靠的方法是（B）
A．闻气味B．看状态C．尝味道D．捻手感
5．（2013·苏州）现代科技证明，葡萄酒中含有的白藜芦醇具有美容养颜之功效。下列关于白藜芦醇（D）
(C14H12O3)的说法错误的是
A．白藜芦醇由碳、氢、氧三种元素组成
B．白藜芦醇中碳、氢、氧元素的个数比为14：12：3
C．白藜芦醇的相对分子质量为228
D．白藜芦醇中碳、氢、氧三种元素的质量比为14：1：4
6.（2013·泰安）目前，市场上畅销以木糖醇为原料的“口香糖”，对修复蛀牙有所帮助。木糖醇是由三种元素组成的有机物，其中，氢元素质量分数约为7.89%，氧元素质量分数约为52.6%，且每个分子中含有5个氧原子。请回答：
（1）该有机物还含有的一种元素是；
（2）木糖醇的化学式量（或相对分子质量）为；
（3）一个木糖醇分子中氢原子的个数为。
【答案】（1）碳（或C）（2）152（3）12
7．（2013·杭州）碘是人体必须的微量元素，海带因富含碘元素而成为补碘的常用食物之一。小李想设计实验验证海带中含有碘元素。他查阅了相关资料，得到以下信息：
①碘化钠（NaI）与氯化钠性质相似，两者的溶液都是盐溶液，碘化银为黄色难溶于水的固体。
②工业上将适量氯气通人无色碘化钠溶液就能置换出单质碘，溶液变为棕黄色。
③少量碘（(I2）溶于水的溶液，能使淀粉溶液变蓝，碘的化合物不能使淀粉溶液变蓝。
④灼烧海带后残留的灰烬中含有可溶性碘化钠、氯化钠等化合物。
小李的实验步骤如下：
将海带灰用蒸馏水充分浸泡后过滤，得滤液；然后用以下3种方法，去检验海带灰中是否含有碘元素。
方法一：取滤液，通入适量氯气后与淀粉糊混合，观察是否变蓝。
方法二：取滤液，通入适量的氯气，观察溶液有无颜色变化。
方法三：取滤液，和淀粉糊混合，观察是否变蓝。
请回答下列问题：
(1)氯气和碘化钠反应的化学方程式：
(2)上述3种方法中，方法是一定不可行的，说出不可行的理由：
(3)取滤液，滴人硝酸银溶液，若观察到，则证明滤液中含碘离子。

8．（2013·重庆）葡萄糖（C6H12O6）是人体重要的供能物质，每克葡萄糖完全代谢释放的能量为16kJ（表示为16kJ/g）。葡萄糖在体内代谢的化学方程式为：C6H12O6+6O2酶6CO2+6H2O。某病人需要输入5%的葡萄糖注射液500mL(密度近似为1g/cm3)。计算：
（1）配制上述注射液所需20%的葡萄糖溶液的质量、蒸馏水的质量。
（2）若上述注射液中的葡萄糖完全代谢，理论上消耗氧气的质量是多少？释放出的能量是多少？