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《旅游学概论》旅游 旅游业 旅游学第一章绪论第一节旅游的概念一、旅游的定义测试:判断下列活动哪些是旅游?◎什么是旅游?考证将“旅”与“游”合在一起讲一般词典对旅游一词的解释:旅游指人们因消遣性原因或目的而离家外出旅行的活动。迄今为止,关于旅游的定义众多。 例1:交往定义(1927年) 德国的蒙根·罗德:旅游从“狭义的理解是那些暂时离开自己的住地,为了满足生活和文化的需要,或各种各样的愿望,而作为经济和文化商品的消费者逗留在异地的人的交往。”(强调旅游是一种社会交往活动。) 例2:综合性定义(1942年) 瑞士学者汉沃克尔和克拉普夫:旅游是非定居者的旅行和暂时逗留而引起的现象和关系的总和。这些人不会导致长期定居,并且不会牵涉任何赚钱的活动。(强调旅游必将产生经济和社会关系,即旅游的综合性内涵。上世纪70年代为“旅游科学专家国际联合会AIEST”所采用,又称“艾斯特”定义) 例3:流动定义(1974年) 英国的伯卡特和梅特列克:“旅游发生于人们前往和逗留在各种旅游地的活动,是人们离开他平时居住和工作的地方,短期暂时前往一个旅游目的地运动和逗留在该地的各种活动。”(强调旅游的本质特征异地性和暂时性) 例4:目的定义(上世纪50年代) 奥地利维也纳经济大学旅游研究:“旅游是暂时在异地的人的空余时间的活动,主要是出于修养;其次是出于受教育、扩大知识和交际的原因的旅行;再是参加这样或那样的组织活动,以及改变有关的关系和作用。(强调旅游的基本目的是消遣和增长知识) 例5:供需定义 英国Coopet,Fletchet,Gilbtrt,Wanhill:旅游是人们离开通常居住和工作的地方,暂时前往目的地的旅行和在该地停留期间所从事的活动,以及旅游目的地为了满足旅游者的需要而创立的各种设施。(强调旅游者的活动以及由旅游活动而引发的目的地的旅游供给) 例6:时间定义(1979年) 美国通用大西洋有限公司的马丁·普雷博士:“旅游是为了消遣而进行旅行,在某一个国家逗留的时间至少超过24小时。”(强调旅游者的逗留时间至少超过24小时。)◎旅游是 ——(你的定义)二、旅游的本质属性属性:事物所具有的性质和特点。本质:事物本身所固有的,决定事物性质、面貌和发展的根本属性。社会属性: 旅游是一种社会现象,在不同社会时期,旅游现象具有不同的特点。 政治属性: 稳定的社会政治环境才会有旅游的发展。 旅游作为交往活动,有利于加强国家民族的相互了解和友谊,有利于改善国际关系和促进世界和平。生理需要是精神层次的休闲娱乐活动 讨论: 你认为旅游的本质是什么?分析根本属性 从旅游活动产生的原因看,旅游活动是人类在基本生存需要得到满足后产生的一种精神文化需求,本质属性是文化属性。(旅游者角度) 从旅游业兴起的原因看,是因为经济利益的驱动,旅游可以产生巨大经济效益,所以从这个角度看,旅游是一种经济现象,本质属性是经济性。(旅游经营者角度)我的观点:三、旅游活动的构成与特点旅游活动的要素:旅游活动的基本特征 目的的审美性、享受性; 空间的异地性; 时间的暂时性; 影响的综合性。旅游再判断下列活动哪些是旅游?区分旅游、旅行和迁徙四、旅游的基本类型(一)按旅游目的划分: 三分法 1.消遣旅游:以娱乐休闲为主要目的的旅游。 (1)观光旅游:以参观、欣赏自然景观和民俗风情为主要目的和游览内容的旅游消费活动。它是最为普通、最为常见的旅游活动类型。 (2)度假旅游:以度假和休闲为主要目的和内容的一种旅游消费活动。 2.公共事务旅游: (1)商务旅游:以经商为目的、将商业经营与旅行游览结合起来的旅游活动。 (2)公务旅游:政府人员因公出访在公务之余进行的参观游览活动。 (3)会议旅游:以组织、参加会议为主要目的,并提供参观游览服务的一种旅游活动。3.个人或家庭事务旅游: (1)探亲旅游 (2)修学旅游 二分法: 1.单纯的旅游:以娱乐休闲为主要目的的旅游,即消遣旅游,包括观光、度假、探险等。 2.联带的旅游:以公务、商务等为主要目的联带的旅游,即事务旅游,包括商务、公务、会议、探亲、宗教朝拜、体育、修学等。 (二)按地理范围划分:2.国际旅游: 含义:指一个国家的居民跨越国界到另一个或几个国家去访问的旅游活动。包括国际来访的入境旅游和本国居民出境旅游两种情况。 入境旅游: ①一般指外国公民到本国的旅游活动。 ②特殊情况:迄今为止,港澳台同胞来大陆地区的旅游访问活动。 出境旅游: ①一般指本国公民到他国的旅游活动。 ②特殊情况:大陆居民前往港澳台地区的旅游活动。国内旅游与国际旅游的差别:两者关系:(三)其他划分:(2)散客旅游: 含义:旅游者根据个人兴趣自行设计旅游路线和活动项目,以个人、家庭或朋友结伴而行的旅游方式。 优点:自由灵活(行程、线路、观光停留时间、费用等)。 缺点:麻烦、难以预