医学专题—美容食疗-new.ppt

美容(měiróng)食疗内容简介一、日常不当饮食(yǐnshí)影响肤色1.几种不健康(jiànkāng)的肤色黑黄脸。
食盐过多(ɡuòduō)。

雀斑脸。
食盐过多；摄入动物性脂肪和蛋白质过多。油性黑脸。
过量(guò〃liàng)食用动物油和植物油。
美丽来自营养的“培育”，否则会过早的衰败。正如专家所言，“70%的内调，30%的外扶”。
只有改善营养，从而改善肌肤赖以生长发育的内环境，才能彻底地美化肌肤，焕发青春的活力。
再好的护肤品，也无法消除(xiāochú)“面黄肌瘦”，再好的化妆品也难掩盖满脸的倦容。
营养与美容，息息相关。面黄肌瘦说明营养不良，然而肥胖油亮也不一定是健康的表现。饮食与美容的关系极为密切，主要应注意以下几个方面：
（1）维生素缺乏易使皮肤粗糙。
（2）蛋白质缺乏皮肤弹性减退，皮肤干燥，无光泽。
（3）微量元素可影响皮肤的肤色。
皮肤美容学家研究证明，面部皮肤过早出现(chūxiàn)皱纹，除遗传因素外主要有太阳的曝晒、乱用化妆品、吸烟、精神因素、休息不良、较为严重的干性皮肤、蛋白质摄入不足等因素。长期缺碘颜面的光泽和弹性也会消失。
长期缺铁皮肤干燥皱缩，毛发干枯易脱落。皮肤也会失去红润及光泽，变得苍白无华。
长期缺锌皮肤脱屑、粗糙，产生(chǎnshēng)皱纹，同时易患湿疹、痤疮等症。2.维生素与美容(měiróng)VE与美容(měiróng)VB与美容(měiróng)VC与美容(měiróng)饮食调养既有利于补充人体健康和美容所必需的营养素，又可防治各种不利于人体健康和健美的疾病。
食物中的营养素，是人体健康和颜面的美所必需的营养素。
全面合理地从食物中摄取(shèqǔ)平衡膳食，是美容健体最重要的物质基础。缺铁性贫血症患者，可补充含铁丰富的食物，如：肝脏、蛋黄、海带、紫菜、黄豆、菠菜、芹菜等。
维生素A缺乏症患者，补充富含维生素A的食物，如：动物肝脏、蛋类、奶油(nǎiyóu)等。
对体胖者，可选食具减肥和美容作用的食品。如：黄瓜、冬瓜等。2.饮食(yǐnshí)美容的方法饮食与人体(réntǐ)健康和美颜美体是息息相关的。
科学合理的饮食，对颜面美和形体美起着重要的作用，更是人体健美所必需的。
应在平衡膳食的基础上，选择具有独特功效的食品来美容驻颜、减肥壮体、抗衰延寿。3.天然美容(měiróng)食品荟萃菠萝(bōluó)－除垢将军芒果(mángguǒ)－润肤公主橘子－弹性(tánxìng)王子苹果(píngguǒ)－大众情人樱桃(yīngtáo)-润肤元帅桑椹(sānɡzhēn)胡萝卜--雀斑(quèbān)大师丝瓜大白菜辣椒(làjiāo)香菇中含有(hányǒu)18种氨基酸，30多种酶，微量元素和维生素含量也很丰富。

常食这种高蛋白的食用菌，可使皮肤滑润细腻，毛发乌黑亮泽。故香菇不愧是美肤佳品。猪蹄常吃猪肉皮，不但有利于健美，还能延缓衰老过程。
据分析，猪肉皮含蛋白质为猪肉的2.5倍，而脂肪含量(hánliàng)却只有猪肉的1/2。肉皮中蛋白质的主要成分为胶原蛋白和弹性蛋白，其中胶原蛋白占肉皮蛋白质的85%。猪皮鱼类鱼类、虾类、牡蛎等含有丰富的核酸。
核酸是一种生命信息物质，不仅在蛋白质合成中起重要作用，对各种代谢方式和速度也有一定(yīdìng)影响。皮肤细胞是新陈代谢最快的细胞之一，每15日左右就得更新一次。实验证明，每日摄入一定数量的核酸，可以减轻面部细微的皱纹，使粗糙的皮肤变得光滑细嫩。鱼类松子(sōngzǐ)仁现代医学研究证实，杏仁中主要(zhǔyào)含有维生素B1、B2、脂肪酸及挥发油等成分。脂肪油可滋润皮肤，挥发油可刺激皮肤血管扩张，改善皮肤的血液循环和营养状态，起到润泽面容，减少面部皱纹形成和延缓皮肤衰老的作用。
用其制成粉霜乳膏涂于面部，可在皮肤表面形成一层皮脂膜，既能滋润皮肤，保持皮肤弹性，又能治疗色素痣等各种皮肤病。杏仁枸杞子枸杞子蜂蜜(fēnɡmì)花粉(huāfěn)花粉使用(shǐyòng)时先将装满米糠粉末的小棉布袋湿水，米糠细末便缓缓渗出，然后用布袋轻拍额面部等处，再用清水洗净。棉布袋可以重复使用(shǐyòng)。

人的肌肤主要成分是蛋白质，其氨基酸成锁链状联结在一起。米糠内含特殊的酶，可切断各氨基酸的锁链，即把老死的表皮角质层切割成细屑状，使其很容易脱落下来，加速了皮肤细胞的新陈代谢。米糠内含有丰富维生素B1、B2、E等，在洁肤时，能强化肌肤的抵抗力。米糠美容法对长有暗疮、皱纹、雀斑或表面水分不足的干性皮肤，持续使用，效果尤其(yóuqí)显著。
由于米糠粉末为纯天然产物，没有其它化学品，故不会引起皮肤过敏反应。4.日常(rìcháng)美容饮食保健4.1有助于黑皮肤(pífū)变白的饮食(2)多摄入富含维生素C的食物(sh