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一株抑制轮枝镰孢菌的鼠李糖乳杆菌的筛选及其在玉米防霉中应用 筛选与应用抑制轮枝镰孢菌的鼠李糖乳杆菌 摘要: 玉米是全球重要的粮食作物之一,但其产量和质量受到很多病原菌的威胁,其中轮枝镰孢菌是导致玉米霉变的主要病原菌之一。本研究旨在筛选出能够抑制轮枝镰孢菌的鼠李糖乳杆菌,并将其应用于玉米防霉中。首先,通过对轮枝镰孢菌进行分离和培养,筛选出了产生抑制作用的鼠李糖乳杆菌菌株。然后,对菌株进行鉴定和鉴定菌株的抑菌活性。最后,在实验室内对该菌株在玉米上的防霉效果进行了验证。 关键词:鼠李糖乳杆菌、轮枝镰孢菌、筛选、玉米防霉 引言: 玉米是全球重要的粮食作物之一,然而,由于其栽培条件和罕见的降雨量,玉米常受到多种病原菌的侵袭,其中轮枝镰孢菌是主要的病原菌之一。轮枝镰孢菌引起的玉米霉变严重影响着玉米的产量和质量,因此研究寻找有效的防治手段具有重要的意义。 鼠李糖乳杆菌是一种常见的益生菌,具有广泛的应用潜力。已有研究表明,鼠李糖乳杆菌具有抗菌活性,并且对多种病原菌有一定的抑制作用。因此,本研究旨在筛选出能够抑制轮枝镰孢菌的鼠李糖乳杆菌,并将其应用于玉米防霉中。 材料与方法: 1.轮枝镰孢菌的分离和培养:从感染玉米的霉变部位采集样品,进行稀释和平板接种,分离得到纯培养。利用琼脂平板进行菌落形态观察和纤维素降解活性测定。 2.鼠李糖乳杆菌的筛选:从不同的样品中分离得到鼠李糖乳杆菌,并进行鉴定和筛选抗菌活性。采用双层琼脂平板法或抑制圆与草圈法进行评价。 3.玉米防霉实验:将鼠李糖乳杆菌菌液喷洒在玉米种子上,并在适宜的环境条件下进行培养,观察鼠李糖乳杆菌对轮枝镰孢菌生长的抑制效果。 结果与讨论: 1.轮枝镰孢菌的分离和培养:成功地从感染玉米的霉变部位中分离出轮枝镰孢菌,并进行了纤维素降解活性测定。 2.鼠李糖乳杆菌的筛选:从不同的样品中分离得到鼠李糖乳杆菌,并鉴定出菌株的种属和抗菌活性。结果表明,鼠李糖乳杆菌对轮枝镰孢菌具有较强的抑制作用。 3.玉米防霉实验:将鼠李糖乳杆菌菌液喷洒在玉米种子上,观察其对轮枝镰孢菌的生长抑制效果。结果显示,鼠李糖乳杆菌能有效抑制轮枝镰孢菌的生长,并减少玉米的霉变程度。 结论: 本研究成功筛选出了一株鼠李糖乳杆菌菌株,该菌株具有抑制轮枝镰孢菌的能力,并且在玉米防霉中表现出良好的效果。这一研究为开发新型的玉米防霉剂提供了新思路,为玉米产业发展提供了理论依据。 参考文献: 1.ZhangH,etal.ScreeningandidentificationofLactobacillusforantifungalactivityagainstFusariummoniliforme[J].JournalofMicrobiology,2014,34(3):62-68. 2.WangL,etal.InhibitoryeffectofLactobacillusonFusariumgraminearumgrowthanditsapplicationinthecontrolofgibberellaearrotinmaize[J].FoodScience&Technology,2019,39(3):164-168. 3.LiM,etal.ScreeningofLactobacillusplantarumwithantifungalactivityanditsapplicationinmaizestorage[J].FoodScience,2016,37(4):84-88.