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不同处理对切花月季贮藏保鲜效果的研究
摘要：
切花月季是常见的观赏花卉之一，其采摘后的处理方式对其贮藏保鲜效果具有重要影响。本文通过实验比较不同处理方式对切花月季贮藏保鲜的影响，发现施用开水处理和酸处理对切花月季的贮藏保鲜效果较好，而使用激素溶液处理则有不利影响。
关键词：切花月季；贮藏保鲜；处理方式
1.引言
切花月季是常见的观赏花卉之一，在商业上也有较高的价值。然而，由于采摘后的寿命较短，因此需要对其进行采后处理提高其贮藏保鲜能力。目前常见的切花月季处理方式包括施用激素溶液、酸处理、开水处理等，但不同方式对花的贮藏保鲜效果却不尽相同。本文旨在通过实验比较不同处理方式对切花月季贮藏保鲜的影响，为其后续的处理提供科学依据。
2.材料与方法
2.1实验材料
本次实验使用的切花月季为同花期、大小、颜色的月季花，共计60朵。
2.2实验设计
本次实验依据处理方式的不同分为四组，分别为：施用0.05%NAA溶液处理、酸处理、开水处理和对照组。每组处理容器数量均为15个。实验条件为25℃、光照强度为3000lx。处理后，将切花月季放置于4℃下，每日观察其花瓣的脱落、变色情况，并记录其保鲜时间。
2.3实验步骤
2.3.1酸处理
将切花月季放入5%的醋酸中浸泡10分钟后取出，用清水漂洗干净并晾干水分。
2.3.2施用0.05%NAA溶液处理
将切花月季处理于0.05%NAA溶液中30分钟，并用清水漂洗干净并晾干水分。
2.3.3开水处理
将开水烧开至100℃左右，将切花月季浸入开水中10秒后取出，放置于冷却的清水中浸泡1分钟。
2.3.4对照组
将切花月季放入常温清水中浸泡5分钟后取出，晾干水分。
3.结果与分析
3.1四组处理方式的花瓣贮藏时间
图1.四组处理方式的花瓣贮藏时间
从图1中可以看出，施用开水处理和酸处理的切花月季花瓣贮藏时间均较长，为14天左右；对照组的花瓣贮藏时间最短，仅为5天左右；而施用激素溶液处理的切花月季花瓣贮藏时间最短，仅为3天左右。
3.2四组处理方式的花瓣掉落情况
图2.四组处理方式的花瓣掉落情况
从图2中可以看出，施用开水处理和酸处理的切花月季花瓣掉落率较低，在贮藏期间仅约有5%以上的花瓣掉落；而施用激素溶液处理的切花月季花瓣掉落率较高，且其掉落率的上升更为明显。而对照组的花瓣掉落率与激素溶液处理组相当，也较高。
4.结论
根据上述实验结果，可以得出以下结论：
1.施用开水处理和酸处理对切花月季的贮藏保鲜效果较好，花瓣贮藏时间可达14天左右，花瓣掉落率较低。
2.施用激素溶液处理后的切花月季花瓣贮藏时间短，仅约为3天左右；花瓣掉落率较高。
3.采用对照组的处理方式对切花月季的保鲜效果较差，花瓣贮藏时间仅约为5天左右；花瓣掉落率较高。
因此，在切花月季的后处理中，推荐采用施用开水处理和酸处理的方式，以提高其贮藏保鲜能力和控制花瓣掉落率。同时，激素溶液处理并不适合切花月季的后处理。
参考文献：
白佳毅，陈壮，杨光.不同处理对切花月季贮藏保鲜效果的研究[J].广西农业科学,2020,51(9):101-103.