农产品中多环芳烃及卤代多环芳烃残留的检测方法和应用的任务书.docx

农产品中多环芳烃及卤代多环芳烃残留的检测方法和应用的任务书
任务书
课题名称：农产品中多环芳烃及卤代多环芳烃残留的检测方法和应用
任务目的：
本课题旨在研究农产品中多环芳烃及卤代多环芳烃残留的检测方法和应用，为保障人们饮食安全提供可靠的技术支持。
任务内容：
1.回顾多环芳烃及卤代多环芳烃的研究进展，总结其毒性和危害，确定检测的目标和检测标准。
2.选取常见的农产品进行研究，通过实验室方法确定样品的提取、分离、富集、净化和检测等操作步骤，优化检测方法。
3.建立合适的质量控制系统，包括标准和质控样品的准备、分析过程中的质量控制和数据处理等。
4.对获取的数据进行分析和解释，包括定量检测、半定量检测以及数据比对等方面。
5.将研究成果应用于实际的农产品检测中，并与已有的检测技术进行比较，以评估本研究所建立的检测方法的可靠性和准确性。
6.撰写论文和报告，整理研究成果。
任务要求：
1.熟悉化学分析、食品安全、检测技术等方面的基础理论和前沿动态，有关多环芳烃及卤代多环芳烃的毒性和风险评估有一定的了解。
2.具备实验室分析及数据处理能力，熟悉实验室仪器的使用和操作流程。
3.熟练掌握文献检索、综述撰写和学术交流的技能，提高英文论文阅读和写作的能力。
4.勤奋好学、认真负责、团队合作意识强，能承担一定的实验研究和数据处理工作。
要求成果：
1.研究成果应包括带有数据的实验记录、分析结果、技术报告和学术论文等。
2.对本研究的所建立的检测方法，需严格评估其准确性和可靠性，应该与已有的检测技术进行比较，提出建议和改进方案。
3.结合福建省的食品安全法规和标准，对检测成果进行总结和归纳，为实现农产品的质量保障提供可靠的技术支持。
时间安排：
整个课题研究时间为12个月，具体的时间安排如下：
第1-2个月：调研与文献检索
第3-4个月：实验方法的确定和技术精细化
第5-6个月：样品的提取、净化和前处理方法的优化
第7-8个月：检测方法的建立和质量控制系统的确定
第9-10个月：对数据进行分析和解释
第11-12个月：研究成果的整理、分析和报告撰写
经费预算：
本课题的预算总额为人民币30万元，包括实验室设备、耗材、维护费用，人员经费和差旅费等。
参考文献：
1.Gao,Y.,Tang,S.,Zhou,X.,etal.(2018).Occurrenceandriskassessmentofpolycyclicaromatichydrocarbonsandhalogenatedpolycyclicaromatichydrocarbonsinagriculturalsoilandcropsinatypicalsemi-aridcity,northwestChina.EnvironmentalPollution,239,461-471.
2.Huang,H.,Jiang,Y.,Lu,X.,etal.(2019).Polycyclicaromatichydrocarbons(PAHs)andhalogenatedPAHs(HPAHs)inagriculturalsoils:Levels,sourcesandhealthrisk.ScienceoftheTotalEnvironment,653,153-161.
3.Li,Y.,Li,M.,Sun,J.,etal.(2020).HexachlorocyclohexanesandpolycyclicaromatichydrocarbonsinagriculturalsoilsfromthreeprovincesinChina.EnvironmentalPollution,257,113572.