低溶胀壳聚糖丝素蛋白复合膜的制备及其性能研究.docx
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低溶胀壳聚糖丝素蛋白复合膜的制备及其性能研究摘要:本文研究了一种低溶胀壳聚糖丝素蛋白复合膜的制备及其性能。采用溶液法制备了丝素蛋白和壳聚糖的复合膜,并测试了其形貌、力学性能、热稳定性、吸水性和生物兼容性等性能指标。结果表明,壳聚糖与丝素蛋白的复合膜具有较好的机械性能和热稳定性,且具有优异的吸水性能。此外,复合膜也具有良好的生物兼容性,适用于人体肌肤组织工程方面的应用。关键字:壳聚糖丝素蛋白、复合膜、制备、性能Abstract:Thispaperisaboutthepreparationandpropert
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交联小麦醇溶蛋白壳聚糖复合膜的制备与性能研究的任务书任务书一、实验目的本实验的目的是通过制备交联小麦醇溶蛋白壳聚糖复合膜,并对其性能进行研究,探究其在食品包装领域的应用前景。具体实验目标如下:1.熟悉小麦醇溶蛋白和壳聚糖的性质和特点,了解交联反应的原理及影响因素。2.掌握交联小麦醇溶蛋白和壳聚糖的复合材料制备方法。3.对不同比例的小麦醇溶蛋白和壳聚糖复合膜进行制备并对其物理性能和抗气调包装气体的性能进行评价。4.分析交联小麦醇溶蛋白壳聚糖复合膜的应用前景和发展方向,探索其在食品包装领域的应用前景。二、实验