营养饲料学习教案.ppt

会计学氨基酸是构成蛋白质的基本单位，有20种，分为(fēnwéi)必需氨基酸和非必需氨基酸。非必需氨基酸即在动物体内能够合成的氨基酸；而必需氨基酸是指动物体内不能合成或合成量很少，必须由饲料中提供的氨基酸，对猪来说有10种，包括赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸、组氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸、缬氨酸、精氨酸，其中赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸在饲料中（特别是植物饲料中）含量很低，易缺乏，使其它氨基酸利用受限，所以称限制氨基酸。
4、维生素：维生素是维持生命活动的重要物质，与其它营养相比，需量极微，但是当日粮中缺乏时，就会引起畜禽新陈代谢紊乱，营养缺乏和生长停滞等现象。
维生素种类很多，可分为(fēnwéi)脂溶性（VA、VD、VE、VK等）和水溶性（VB和VC）两大类。青绿饲料中含量丰富，只要生喂，一般不会引起缺乏症的。5、矿物质：矿物质是猪生命活动过程中必需的营养物质。在猪体内含量超过体重0.01%的元素称为常量元素，如钙、磷、镁、钾、钠、氮等；含量低于体重0.01%的称微量元素，如铁、锌、铜、钴、硒等。
钙和磷是骨骼生长的重要元素，占猪体内矿质元素总量的四分之三，其中90%以上存在于骨骼和牙齿中。日粮中合适的钙磷比例是2：1
钠、氯能调节体液的酸碱平衡，保持细胞与血液间正常的渗透压及促进消化酶的活动。食盐是补充猪体内钠氯的主要物质，日粮中补加0.25——0.5%的食盐，即可满足需要，又增进食欲、帮助消化、促进生长。但若喂酱油渣等盐高的付产品，不但(bùdàn)不补盐，而且还要降低盐含量，以防中毒。铁、铜、钴：铁和铜是造血和防营养性贫血的重要元素。钴是后成维生素B12的原料，缺乏钴，就会引起恶性贫血。
碘，存在于甲状腺中，作用于物质代谢过程。在缺碘地区，每公斤日粮中补加0.2毫克。
硒，存在于体细胞中，与维生素E关系密切，是谷胱甘肽过氧化酶的主要成份。缺硒地区在每公斤饲料(sìliào)中应补充0.1毫克亚硒酸钠。
镁大部分存在于骨骼中，它与钙、磷和碳水化合物的代谢关系密切，在猪体内起着活化各种酶的作用。二、猪的常用(chánꞬyònꞬ)饲料
谷实类 饼怕类
动物性饲料(sìliào)工农业副产品糟渣类
饲料(sìliào)植物性饲料(sìliào)青绿饲料(sìliào)糠麸类
矿物质饲料(sìliào)块根块茎类
维生素饲料(sìliào)（一）精饲料（1）粮食方面有大麦、小麦、玉米、谷子、稻谷、高粱、荞麦(qiáomài)、燕麦等。
（2）加工副产品有粮类、麸类、糟渣类，如酒糟、豆渣、麸皮、米糠等。
（3）块根块茎有马铃薯、红薯、木薯等。2．蛋白质饲料(sìliào)：干物质中粗纤维含量低于18%，粗蛋白含量高于20%的饲料(sìliào)，包括植物性蛋白饲料(sìliào)和动物性蛋白饲料(sìliào)。（二）粗饲料（三）青饲料：野草、野菜、水生植物、瓜类茎叶、人工栽培牧草等青绿植物，凡是(fánshì)无毒，猪又喜欢吃的，都可用来饲喂。
青饲料营养全面，猪爱吃、易消化、来源广，成本低，是理想的猪饲料。应用时要注意，采用生喂，无污染的最好不洗，现采现用，以防营养损失和变质。（四）矿物质饲料(sìliào)（五）添加剂饲料(sìliào)三、日粮配合(pèihé)（二）日粮配合(pèihé)的依据下次(xiàcì)再见!内容(nèiróng)总结