识别绿色食品与有机食品（二）.doc

书山有路勤为径学海无涯苦作舟。识别绿色食品与有机食品有机绿色食品的识别新规则最贴近消费者的变化在于获证产品或产品的最小销售包装上应加中国有机产品认证标志及其唯一编号（编码前应注明“有机码”以便识别）、认证机构名称或者其标识。此编码是每枚认证标志唯一的由认证机构代码、认证标志发放年份代码和认证标志发放随机码组成。因此不管是在超市购买或者是直接配送到户的有机产品都必须有这个含唯一编号的标志消费者可以凭这个编码到国家认监委网站进行信息查询。完成从田间到餐桌的溯源体系。不过在今年3月1日前已从认证机构领取旧版有机产品认证标志或印制相关产品包装的仍然可以使用但应在今年7月1日前使用完毕。所以唯一编码要真正能起到市场规范作用看样子还得等上近半年时间。健康意识的觉醒让越来越多的消费者选择有机食品但同时“假有机”也不断被曝光披露。从本月起有机食品不敢放心吃的现象有望得到改观因为有机产品将携带唯一编号来让消费者更容易识别。而有机产品认证的新规则也将同步实施规范市场的混乱状况。有机编号可上网查询“不吃有机担心不够健康买了有机又怕花钱买到假的做冤大头。”上周胡小姐在广州番禺山姆会员店买了一些壹号土猪和东升农场的蔬菜尽管这两家都没有打出有机的旗号但胡小姐认为相比那些一盒圣女果卖四五十块钱的有机产品大品牌应该可信些。但是从本月起又想吃得安全又怕花高价买错产品的消费者可以增加选购信心了。国家认监委近日发布公告称自2021年3月1日起实施有机产品认证新规则。所有已经通过有机认证的企业将重新审核认证并逐一发放有机新标志。消费者凭新标志上唯一编码可在国家认监委网站查询其身份信息。尽管有机认证的体系正在不断完善但是对不少从事有机农业的人士来说现有的第三方认证并非最佳的解决方案。“现在广东有机农业最大的问题是诚信。”华南农业大学教授、广东省蔬菜产业协会副会长陈日远认为有机认证制度的不完善消费者和种植者之间的信息不对称让消费者对所有的有机产品都产生怀疑从而导致有机食品的发展受阻。截至去年底有有机认证资质的单位减少到24家这个数字不足以形成良性的促进因此导致认证缺乏可信度。此外不少有机蔬菜是政府支持的项目与政府行为关联导致标准也无法严格执行。国内第一位公费去美国务农的博士后北京小毛驴农场创办人石嫣“参与式认证”比现在的“第三方认证”更适合未来的构建。在日本非大企业化运作的csa模式（社区支持农业）产品占全部有机产品的一半左右而其中三分之二未经过认证因为种植者和消费者本身就是直接对接的采取双方认可的种养方式因此根本不需要认证。这一观点也获得了广东不少新农人的支持。广州海鸥岛祺丰市民园农庄主杨学彬认为没必要做到最顶级的有机级别但能做到最基本的让吃的人放心就已经能获得消费者的支持。小马驹农庄创始人刘荣表示不少企业基地设在城市周边土壤空气水的情况多不理想费很大劲改良去认证及后续的巩固也许还不如直接找个山清水秀的地方。此外认证造假的情况也不少。但底线是如果没有获得第三方认可的有机资质就不能在产品上擅自加上“有机”字样。绿色有机食品大卖场.cn