毒物与化学.ppt

毒6．1有毒化学物质及其对人体的危害金属或类金属毒物
刺激性气体
窒息性气体
农药
有机化合物
高分子化合物二、毒物进入人体的途径及其体内过程2．毒物在体内的过程
（1）随血液迅速分布到全身
（2）生物转化
（3）毒物的排出
（4）毒物的蓄积三、毒物对人体的危害2．神经系统
（1）神经衰弱综合症
（2）周围神经病
（3）中毒性脑病
3．血液系统
4．消化系统
5．循环系统
6．泌尿系统毒物引起的常见损害或疾病：
（1）骨骼损害如镉中毒可引起骨软化。
（2）眼损害如甲醇急性中毒者的眼部表现模糊、眼球压痛、畏光、视力减退、视野缩小等症状，严重中毒时可导致复视、双目失明。（3）皮肤损害引起皮肤损害的化学性物质分为原发性刺激物、致敏物和光敏感物三类。常见原发性刺激物为酸类、碱类、金属盐、溶剂等；
（4）化学灼伤体表(皮肤)化学灼伤、呼吸道化学灼伤、消化道化学灼伤、眼化学灼伤等四种。
（5）职业性肿瘤如苯所致白血病，氯甲醚所致肺癌，砷所致肺癌、皮肤癌，氯乙烯所致肝血管肉瘤，焦炉工人肺癌和铬酸盐制造工人肺癌为法定的职业性肿瘤。6.2日常生活中的毒物及其危害

一、毒物的类型
二、天然食物中的毒物
三、其它毒物一、毒物的类型二、天然食物中的毒物1．食油（1）原油①生棉籽油。内常含棉酚、棉酚紫、棉酚绿等毒物，通常不能用加热法除去。②菜籽油.含有芥子甙。（2）陈油①多次高温加热的油②存放过久的油2．蔬菜及水果有的蔬菜或水果也含有特殊毒素。（1）蔬菜类。靠一般烹调仍不能去毒的有：①四季豆。②发芽土豆。③鲜黄花。（2）水果①柿子。
②桃仁、杏仁。
3．其它食物①含毒的花蜜。②蘑菇。③生鱼。④河豚鱼。⑤熏鱼、熏肉。三、其它毒物案例：变质甘蔗中毒案例：变质甘蔗中毒案例：变质甘蔗中毒食物中毒食物中毒食物中毒食物中毒食物中毒食物中毒食物中毒食物中毒食物中毒6．3烟草与化学
一、烟草的化学成分
1．碳水化合物
2．含氮化合物
3．有机酸
4．苷及多酚
5．脂肪、挥发油和树脂物
6．灰分元素
二、烟气的危害
1．焦油
2．放射性物质
3．尼古丁(烟碱)
4．一氧化碳
5．醛类
三、对青少年的危害
我国有3亿多人吸烟（占世界吸烟人的1/4）。15岁以上的人总的吸烟率已达33.88%。6.4毒品与化学一、概念根据不完全的统计，我国的吸毒人数1990年的7万人，1991年为14.8万人，1992年为25万人，1994年为38万人，1995年为52万人，1997年为54万人，2003年100万人。吸毒人数从1990年的7万人增长到2003年的100万人，10年几乎增长了14倍。现今中国的吸毒者估算大约已经超过200万人。我国的实际吸毒人数肯定比公布的要多得多。原因是，在我国吸毒几乎全部在秘密进行，被发现查获的只是少数。
二、种类麻醉药品（7类129种）
阿片类
吗啡类
盐酸乙基吗啡类
可待因类
福呵定类
可卡因类
合成麻醉药类
精神药物A常见的麻醉药品
罂粟、鸦片、吗啡、可待因、海洛因、大麻、古柯、可卡因、安非他明（又称冰毒）、杜冷丁、美沙酮、芬太尼及盐酸二氢埃托啡等
B精神药物
A：麻醉药品鸦片类：包括天然来源的鸦片以及其中所含的有效成分、如吗啡、可卡因，也包括半合成或人工合成的化合物，如海洛因、杜冷丁、美沙酮、芬太尼及盐酸二氢埃托啡等。可卡因、古柯叶和古柯糊、大麻。1、鸦片 亦称阿片，俗称大烟。
经加工成鸦片，褐色膏状，软硬如橡皮泥。鸦片中含有罂粟碱等20多种生物碱，可制麻醉药。罂粟罂粟鸦片鸦片罂粟果实中的乳状汁液制成的一种毒品。罂粟果汁中含有一种有毒的物质是罂粟碱，它的分子式是C20H21NO4，这一种异喹啉生物碱，它的结构如图所示。它是从罂粟中分离出来的一种生物碱。罂粟碱为无色针状或棱状结晶，熔点147～148℃，易溶于苯、丙酮、热乙醇、冰醋酸，稍溶于乙醚、氯仿，不溶于水，溶于浓硫酸；加热到110℃变为玖瑰红色，至200℃则变为紫色，它与多种无机酸和有机酸结合生成结晶盐。
吗啡与海洛因吗啡是一种异喹啉生物碱，分子式是C17H19NO3，结构简式如图。吗啡存在于鸦片中，含量含为10%。吗啡为无色棱柱状晶体，熔点254～256℃，味苦，在多数溶剂中均难溶解，在碱性水溶液中较易溶解。它可与多种酸（如盐酸、硫酸等）和多种有机酸（如酒石酸等）生成易溶于水的盐。吗啡盐的PH平均值为4.68，吗啡对人的致死量为0.2～0.3g。
海洛因是吗啡的二乙酰衍生物。海洛因的毒性和成瘾性更大。
海洛因可用鼻嗅、吸食、皮下注射和静脉注射，其中后两种方法较常见。据测定，海洛因对人体的毒性是吗啡的五倍以上，吸食海洛因二次后，大多数情况下都会使人上瘾，产生生理和心理依赖。海洛因的戒断症状一般表现为：焦虑、烦躁不安、易激动、流泪、周身酸痛、失眠、起“鸡皮疙瘩”、有灼热感、呕吐、喉头梗塞、腹部及