姬松茸多糖的提取工艺优化.doc

山西农业大学本科毕业论文（设计）
傅冰：姬松茸多糖的提取工艺优化

姬松茸多糖的提取工艺优化

摘要：以水为浸提液，在单因素试验基础上采用三因素三水平正交试验对提取工艺进行优化。结果表明，多糖提取率的主要影响因素及其顺序为浸提温度、浸提时间、料液比。最佳提取工艺参数为浸提温度95℃、浸提时间3h、料液比1∶30，多糖提取率为23.01％．
关键词：姬松茸；多糖；提取；优化

OptimizationofextractionofpolysaccharidesfromAgaricus
Abstract:Thisexperimentisonthebasisofsinglefactorwiththreefactorsandthreelevelorthogonaltesttooptimizetheextractionprocesstowaterextraction.Theresultsshowedthatthemainfactorsandtheirorderthataffecetdtheextractionrateofpolysaccharideswereextractiontemperature,extractiontime,solidtoliquidratio.Theprimetechnicswasasfollows:temprature95℃,time3handtheratioofmaterialwithliquid1∶30.Thepolysaccharideextractionrateis23.01％.
Keywords:agaricus;polysaccharide;extract;optimization

TOC\o"1-4"\h\z\uHYPERLINK\l"_Toc263235758"1前言 PAGEREF_Toc263235758\h1
HYPERLINK\l"_Toc263235759"2材料与方法 PAGEREF_Toc263235759\h1
HYPERLINK\l"_Toc263235760"2.1材料 PAGEREF_Toc263235760\h1
HYPERLINK\l"_Toc263235761"2.1.1原料 PAGEREF_Toc263235761\h1
HYPERLINK\l"_Toc263235762"2.1.2试剂 PAGEREF_Toc263235762\h1
HYPERLINK\l"_Toc263235763"2.1.3仪器设备 PAGEREF_Toc263235763\h1
HYPERLINK\l"_Toc263235764"2.2方法 PAGEREF_Toc263235764\h2
HYPERLINK\l"_Toc263235765"2.2.1提取工艺流程 PAGEREF_Toc263235765\h2
HYPERLINK\l"_Toc263235766"2.2.2多糖含量的测定 PAGEREF_Toc263235766\h2
HYPERLINK\l"_Toc263235767"2.2.2.1原理 PAGEREF_Toc263235767\h2
HYPERLINK\l"_Toc263235768"2.2.2.2标准蓝色葡聚糖溶液曲线制备 PAGEREF_Toc263235768\h2
HYPERLINK\l"_Toc263235769"2.2.2.3多糖提取率的测定 PAGEREF_Toc263235769\h2
HYPERLINK\l"_Toc263235770"2.2.3单因素实验 PAGEREF_Toc263235770\h2
HYPERLINK\l"_Toc263235771"2.2.3.1温度对多糖提取率的影响 PAGEREF_Toc263235771\h2
HYPERLINK\l"_Toc263235772"2.2.3.2浸提时间对多糖提取率的影响 PAGEREF_Toc263235772\h2
HYPERLINK\l"_Toc263235773"2.2.3.3料液比对多糖提取率的影响 PAGEREF_Toc263235773\h2
HYPERLINK\l"_Toc263235774"2.2.4多糖提取条件优化 PAGEREF_Toc263235774\h2
HYPERLINK\l"_Toc263235775"3结果与分析 PAGEREF_Toc263235775\h3
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